Dónde comprar especias en india

Si viaja al estado indio de Kerala, definitivamente está de suerte. El comercio de especias indias se inició en la costa Malabar de la India, y Kochi ha sido su centro de especias durante siglos. Encontraras el lo mejor de casi todas las especias en este estado, incluidos tamarindo, mostaza, jengibre seco, canela, anís estrellado, pimienta, clavo, cardamomo y vainilla. Ir cualquier mercado local de especias en Kerala, y te sorprenderá ver los colores y aromas de las especias en este estado. Como la mayoría de las especias se cultivan en este mismo estado, también podrá comprarlas a precios de mayorista. Por lo tanto, serán una combinación de calidad y facilidad en el bolsillo.

Si visita la ciudad capital de India, Delhi, no deje de comprar buenas especias en Khari Baoli. Este es un mercado callejero que va desde el extremo occidental de la ciudad vieja hasta Fatehpuri Masjid. Es un gran mercado de especias al por mayor. Si no vas a comprar nada, al menos disfrutarás del ambiente y la vista y los olores de las especias. Hay varios nombres de marcas que también venden especias, incluidos khadi y fabindia.

Además de las playas, no puede dejar de pasar un rato de compras en el mercado de pulgas de goa. Básicamente, estos mercados comenzaron como un intercambio hippie donde los turistas extranjeros solían venir y vender sus posesiones. Todos los miércoles se instala un popular mercadillo en la playa de Anjuna, donde puede encontrar una amplia variedad de recuerdos, tés, ropa, piezas de joyería, accesorios, juguetes hechos a mano y, por supuesto, especias de la India. El Mercado de los viernes de Mapusa es un mercado auténtico en Goa, donde las mujeres de los pueblos locales vienen a vender productos de calidad a bajo precio, incluidas las especias.

El Mercado Crawford de Mumbai es una introducción a los estilos de cocina de la India. Hay un corredor de especias en este mercado donde puedes encontrar una gran variedad de especias. La mayoría de las tiendas de este mercado son de propiedad familiar y se han transmitido de generación en generación. Cuando camines por este corredor de especias, te enfrentarás a una enorme mezcla de aromas y colores. Ya sea que esté buscando una especia en forma de semilla o en polvo, encontrará todo esto y mucho más en este mercado. Incluso la más rara de las especias se puede encontrar en este mercado, pero tendrás que ser bueno negociando. Si es un turista y no tiene un lugar con usted, puede terminar pagando una cantidad exagerada de manera irrazonable.

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