Cómo plantar raíz de jengibre en una maceta

Jengibre es una planta de la zingiberaceae familia, cuya tallo subterráneo es un rizoma horizontal apreciado por su aroma y sabor picante. Además, el jengibre es un alimento con muchos propiedades beneficiosas para la salud y puede ayudar con ciertos dolencias y condiciones. El tubérculo también se puede utilizar para temporada nuestras recetas y añade algo especial. En este artículo te explicaremos cómo puedes cultivar jengibre en casa de forma fácil y rápida, con una guía paso a paso y algunas fotos. Asegúrate de seguir las instrucciones para saber cómo plantar raíz de jengibre en una maceta y aprovechar todo lo que esta planta tiene para ofrecer.

1. Lo primero que debes hacer para plantar jengibre en una maceta es asegurarse de encontrar una buena raíz de jengibre. Puedes comprar uno en cualquier tienda de comestibles donde normalmente compras tus verduras. Debería verse como la foto que aparece junto a este paso.

Si compras el jengibre en una tienda de comestibles no orgánicos o en un supermercado, tendrás que poner la raíz en agua durante un mínimo de 8 horas y dejar que se seque completamente a la luz del sol.

2. Para plantar el jengibre en una maceta y asegurarse de que crezca de manera saludable, necesitará cortar la capa exterior más dura y déjalo expuesto dentro del suelo. Asegúrate de dejar un trozo de raíz pequeño (o grande) cuando cortes el trozo de jengibre.

Las partes que hacen que las mejores raíces crezcan son aquellas que tienen menos arrugas y pequeños puntos, también conocidos como ojos. Cuantos más ojos tenga, más fácil será que la planta crezca.

3. Ahora es el momento de preparar la maceta, que debe tener al menos treinta centímetros de profundidad para que la raíz de jengibre crezca correctamente. La mejor tierra para agregar a la maceta es una mezcla 50/50 de tierra de jardinería común y fertilizante, que también puedes hacer en casa. El mejor momento para plantar jengibre es desde principios hasta mediados de la primavera, ya que no puede sobrevivir en climas fríos y, por lo tanto, no sufrirá heladas. Sin embargo, también puede tenerlo en interiores para evitar esto.

Plante la raíz de jengibre con el lado cortado hacia el suelo y entiérrelo unos 3 cm en el suelo. próximo, cubrir la raíz de jengibre con la mezcla de tierra de calidad y dejar que el jengibre asome un poco. Es importante que el suelo sea rico y que el jengibre se siembre en un lugar fresco con ventilación limitada, ya que no resistirá el viento y necesita estar en un ambiente ideal de 16 a 25 grados centígrados.

4. Usted puede plantar jengibre en el interior en cualquier época del año. El jengibre es una planta de rápido crecimiento y verás que comienza a parecerse a la foto en aproximadamente dos semanas si mantienes el jengibre húmedo regando cada vez que la tierra de la superficie se esté secando.

Si vive en una región tropical, debe poner la maceta a la sombra, ya que las temperaturas en estas áreas pueden afectar el crecimiento del jengibre.

5. Así lucía nuestra planta de jengibre a las pocas semanas. El truco para que tu jengibre crezca bien es darle mucha luz y regarla a menudo en pequeñas cantidades.

6. Las plantas de jengibre crecen bien en suelos húmedos y fértiles en áreas cálidas durante el invierno. Otro método interesante es plantar el jengibre en macetas y déjalos en lugares más suaves durante el verano y en interiores por la noche.

Cuando termine el verano y las temperaturas comiencen a caer, notará que algunas hojas comenzarán a ponerse amarillas. Cuando note que esto sucede, es recomendable dejar de regar la planta gradualmente, ya que se acerca el momento de cosechar su raíz de jengibre.

7. Puedes cosechar el jengibre cuando las raíces están cerca de la superficie, lo que debería suceder alrededor de cuatro a ocho meses después de plantar las raíces de jengibre o cuando todas las hojas y ramas se hayan vuelto amarillas. A menudo hay pequeñas hojas en la superficie que puede cortar con prudencia y usarse para cocinar también.

Para cortar correctamente, consigue un cuchillo y asegúrate de no magullar la raíz de jengibre.

El resto de la planta se puede conservar durante los meses más fríos y sobrevivirá durante la temporada siguiente siempre que esté en un lugar cálido, ya que el jengibre es perenne.

• A las plantas de jengibre no les va bien en el frío, así que ten cuidado donde lo plantes si quieres hacerlo al aire libre, ya que no resistirá las heladas ni las temperaturas más frías.