Cómo organizar una fiesta de maridaje de vino y comida

Mientras organizar una fiesta de maridaje de vino y comida, Preste atención a las razones por las cuales un plato funciona bien con un vino en particular y no con el otro. Por un número de maridajes de vino y comida, simplemente no hay armonía en la magnitud. Por ejemplo, los alimentos de sabor ligero saben mejor con vinos de sabor ligero. Entonces, ligero y crujiente Muscadet combinará perfectamente con un filete de lenguado y no con un vino tinto. Del mismo modo, los alimentos de sabor completo se combinarán mejor con vinos de sabor intenso. Aparte de esto, ciertos vinos simplemente no combinan bien con algunos sabores de alimentos, por lo que también debes prestar atención a este aspecto.

Una manera de organizar una fiesta de maridaje de vino y comida es combinar un gran curso destacado con una variedad de vinos diferentes. Puede recolectar vinos de diferentes partes del mundo, o elegir un tema para ellos, como todos los vinos basados ​​en Cabernet Sauvignon. Con este tipo de arreglo, usted y sus invitados podrán ver qué vinos combinan perfectamente con el tipo de comida que ha servido. Sorprendentemente, encontrará algunas combinaciones que funcionan a la perfección entre sí.

Otra opcion para organizar una fiesta de maridaje de vino y comida es presentar un vino en particular y servirlo con varios platos, incluida una variedad de sopas, quesos, platos de carne, platos de pescado, etc. Deje que sus invitados disfruten de ese vino en particular con todos los platos servidos y escuche sus opiniones. El vino que elijas puede ser tu vino favorito o un vino que tenga una gran reputación. De esta forma, podrás averiguar qué alimentos se adaptan mejor al estilo de vino que sirviste en la fiesta.

Para obtener ideas de aperitivos, eche un vistazo a nuestro artículo sobre que aperitivos van bien con el vino tinto.

Si quieres mantener a sus invitados entretenidos Durante la fiesta de maridaje de vino y comida, hay varias actividades que pueden hacer que la experiencia sea aún más agradable. Por ejemplo, puede ocultar las etiquetas de los vinos y hacer que los invitados adivinen qué vino están probando. También puedes preparar una hoja de cálculo para cada invitado para que puedan votar qué tipo de vino combina mejor con cada tipo de comida.

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