Cómo saber si el vino es malo

Disfrutando de un Buen vino es un placer incomparable, sobre todo si se acompaña de una deliciosa comida. Aún así, esta bebida es muy delicada y cualquier cambio drástico de clima o un simple cambio en la barrica pueden producir alteraciones desagradables y el vino puede terminar dañado. En ocasiones, los consumidores finales que no son expertos en el mundo del buen vino pueden no ser capaces de reconocer el mal vino. Para evitar semejante tragedia, en unComo.com tenemos algunos consejos para que los conozcas como saber si el vino es malo y así evitar consumirlo.

1. Son varios los defectos que puede tener un vino. Algunos de ellos son difíciles de detectar a menos que sea enólogo o experto en cata de vinos. Sin embargo, otros se pueden ver fácilmente para quienes beben y disfrutan de esta bebida divina con frecuencia.

Uno de los defectos más comunes que indica que el vino es malo es cuando el vino huele a corcho. Esto ocurre cuando el moho penetra en el corcho y afecta a toda la bebida. Es importante porque cuando servimos vino y lo vertimos en una copa, el olor se acentúa a medida que pasan los minutos.

Es importante desechar el frasco porque no está en buen estado.

2. Otra señal segura de que el vino es malo es cuando detectas un olor fétido y un sabor amargo. El vino nunca debe tener un sabor u olor desagradable, por lo que es una señal de que el vino se ha dañado y que no es aconsejable consumir la sustancia.

3. ¿Se le ha ocurrido alguna vez que al abrir el vino detecta una olor a manzanas podridas? Este es otro defecto común que se puede encontrar en el vino. Se produce por la oxidación del producto y es muy típico cuando dejas abierta unos días una botella de vino a medio consumir.

También ocurre cuando el proceso de fermentación no se ha realizado correctamente, provocando que la botella tenga un olor extraño. El sabor del vino será asqueroso, una clara señal de que el vino es malo.

4. En el caso de los vinos blancos, una fuerte alteración del color, por ejemplo un brillo anaranjado, sugiere que no se encuentra en el mejor estado para el consumo humano. Cualquier otro aroma extraño, sobre todo si se trata de un vino a base de frutas, es una clara señal de que el vino es malo.

En el caso de los lodos que se forman en determinadas botellas y que a algunos les puede parecer un desagradable defecto en el vino, realmente es una virtud para los especialistas porque indica que el vino no se ha limpiado a fondo y por tanto conserva muchas de sus cualidades intactas. , y así ser un producto digno de disfrutar.