Cómo organizar un brunch o una fiesta de desayuno

¿Quieres organizar un evento diferente y más relajado?? Un brunch o una fiesta de desayuno pueden ser su mejor opción. Puede ser un evento formal para sus compañeros de trabajo o un regalo festivo para sus hijos; No importa lo elegante que quieras hacerlo, será más fácil que organizar una cena. Eche un vistazo a los menús en sus lugares favoritos, adáptelos a su presupuesto y habilidades y estará listo para comenzar.

Quédese aquí para aprender a planificar el menú, organizar la logística y cuidar bien todos los aspectos importantes de su vida: su salud y sus relaciones. Te mostraremos cómo organizar un brunch o una fiesta de desayuno eso es abundante y divertido. Sigue leyendo!

Caliente o frío? Dulce o salado?

La respuesta es obvia: en un brunch o en una fiesta de desayuno, cuanta más variedad mejor. Una comida matutina adecuada debe ser abundante y reconfortante (los panes ricos y los platos a base de huevo son claros favoritos), así como también fresca y deliciosa. No olvide preguntar a sus invitados sobre sus requerimientos dietéticos y alergias.

No importa lo que prepare cuando organice su fiesta matutina, busque cosas que pueda hacer por adelantado - no quieres despertarte al amanecer! Olvídate de las tortillas o los panqueques, ya que te mantendrán en la cocina demasiado tiempo; Menos esfuerzo es lo mejor si quieres ser un buen anfitrión.

Los buenos alimentos para el desayuno y el brunch que se pueden preparar de antemano incluyen:

• Tortas y muffins: Se pueden congelar.
• Bollos y galletas: La masa se puede congelar, simplemente póngala en el horno temprano en la mañana.
• Panqueques y waffles: Tardan un tiempo en cocinarse, pero la masa se puede preparar la noche anterior.
• tostada francesa: Remojarlos durante la noche.
• Salchichas, tocino y otras carnes: Hágalos solo si sabe cómo asarlos sin manos.
• Café frío: También es una de las formas de preparar café más sostenible!

Cómo preparar un buffet para un brunch o una fiesta de desayuno:

Un buffet lo convierte en un estado de ánimo más relajado que sentarse en una mesa, y hace que socializar sea más fácil. Prepare una mesa larga la noche anterior; utilizar una mantel blanco liso (algodón o lino), así como platos y cuencos reales en lugar de los de papel. Si debe usar servilletas de papel, recójalas con múltiples capas. Cuando organizas una fiesta de desayuno con buffet, es muy importante asegurarte de que cada invitado tenga una taza y un vaso, así como su propio tazón para crear sus propias combinaciones.

Sirva la comida en cestas, fuentes y cuencos y no olvides forrarlos con trapos. No tienen que coincidir siempre que se adapten a un estado de ánimo o tema: en mal estado, vintage, elegante, metálico, etc. Vierta las bebidas en jarras altas y garrafas y organice el buffet para jugar con altura y profundidad - no pongas todo en una fila. Cada salsa y guarnición debe estar en su propio recipiente con su propio cuchillo para untar.

Buenas opciones de comida para un desayuno o un brunch buffet son platos que ocupan espacio, como montones de bagels, una quiche o dos, fruteros y ensaladas. También puede tener una tostadora para uso de sus invitados, así como cuencos con sales y mantequillas gourmet.

El buffet será el centro de atención de tu fiesta matutina, así que no te sobredecores. Deja mucho espacio para que todos se muevan y los niños jueguen, y tengan una sala de estar informal.

Cómo poner la mesa para una fiesta de desayuno:

Una mesa puesta inevitablemente se sentirá Más formal que un buffet, pero en general lo que se debe y no se debe hacer. Use un mantel blanco y colóquelo la noche anterior. Cree un estado de ánimo cómodo para aliviar todas las incomodidades de la mañana con luz cálida y relajante y tal vez algo de música; no quieres el resplandor blanco y sofisticado de un restaurante caro.

Para un desayuno sentado, la comida debe ser más pequeña. Tráelo en una bandeja, sírvelo y retira. Se pueden pasar tazones y fuentes de comida para picar, pero una canasta o dos en el medio será mejor. Esta es una opción mucho mejor para platos a base de huevo, que pueden ensuciarse un poco en un buffet.

Qué servir en una fiesta de desayuno o brunch:

Como decíamos, la variedad es tu mejor aliado. Nuestra recomendación es que evitar la comida pesada y carne en general y que vayas por un desayuno continental, ya que los pasteles son fáciles de encontrar y servir y se ven más impresionantes y elegantes de lo que realmente son.

Para organizar un brunch o una fiesta de desayuno, recomendamos:

• Presta atención a mezclas de café y té. Es un evento, por lo que deberían ser especiales o al menos muy buenos. Tener agua caliente a mano y servir con terrones de azúcar.

• Tener un montón de pan simple y bagels ir alrededor. Sencillo no significa malo, significa que todos pueden organizarlos a su gusto.

• Siempre sirva fruta. Nunca se comerá fruta entera en un brunch o desayuno; deberías picarlo y servirlo en ensaladas. Si es invierno, prepare una ensalada de frutas de invierno con manzanas, peras y granadas rociadas con almíbar o jugo de cítricos.

• Atender algo extra elegante, como fruta bañada en chocolate. Voilà!

5. Aquí tenemos más consejos para el desayuno:

• Cómo tomar un desayuno saludable
• Cómo tomar un desayuno elegante

Ahora que sabes cómo organizar un brunch o una fiesta de desayuno, Danos tus consejos y recetas favoritas en la sección de comentarios!