Trucos para quitarle el olor a la coliflor

Uno de los trucos más populares para prevenir el olor al cocinar coliflor consiste en añadir un chorrito de leche al agua hirviendo. Al parecer, la leche neutraliza la liberación de sulfuro que provoca el olor desagradable y notorio. No te preocupes por el sabor, ya que la leche no afectará el sabor de la coliflor.

Puede agregar un chorrito de vinagre de vino a la olla en la que hierve la coliflor para evita el olor típico de esta verdura. O puede remojar un trozo de pan en vinagre y ponerlo en la tapa de la olla para que mientras se cuece la coliflor, es inodoro.

El vinagre también tiene la capacidad de neutralizar el olor de la coliflor y así evita que el olor penetre en toda la casa.

Del mismo modo, es posible cocinar la coliflor sin que huela si exprime un poco de limón o agrega la cáscara al agua de cocción. No agregue demasiado jugo de limón, solo un exprimido y la coliflor no tendrá un sabor ácido.

Esencia de vainilla es otro truco casero para quitarle el olor a la coliflor. Solo necesitas agregar una cucharadita de extracto de vainilla mientras cocinas la coliflor.

Hojas de laurel también se puede agregar a su coliflor. Esta es una buena opción ya que no solo eliminará el olor sino que también le dará un gran aroma a tu comida.

Si desea leer artículos similares a Trucos para quitarle el olor a la coliflor, le recomendamos que visite nuestro Comida & beber categoría.