Cómo hacer cupcakes aptos para diabéticos

Quien dice diabéticos no puedo comer pasteles y pasteles? Si bien es cierto que no deben ingerir alimentos con alto contenido de azúcar, También es cierto que puedes preparar deliciosos dulces sin necesidad de azúcar.

Cómo? Utilizando otros edulcorantes adecuado para personas con diabetes y que te permitan hacer recetas igual de sabrosas o incluso más. Entonces si quieres saber cómo hacer cupcakes aptos para diabéticos no te pierdas este articulo. Y no olvides decirnos qué piensas de los resultados!

1. Primero, para hacer tus cupcakes sin azúcar, mezclar las harinas y tamizar con la ayuda de un colador o colador para evitar que se formen grumos.

2. Entonces, mezclar la mantequilla con la stevia - o el edulcorante de su elección, hasta que esté combinado. Si bien una mezcla de azúcar y mantequilla forma una pasta blanquecina, no obtenemos esa textura con los cupcakes para diabéticos, pero no es un problema.

3. próximo, agregar huevos a la mezcla anterior y batir hasta que se combinen. Luego lentamente agrega la harina, revolviendo la mezcla continuamente hasta que esté homogénea.

4. También debe verter el Leche en la mezcla, preferiblemente en dos partes intercaladas con la harina para ayudar a asegurar que los ingredientes se mezclen en la pasta. Si desea agregar sabor o color a sus cupcakes sin azúcar, ahora es el momento de agregar saborizantes o colorantes.

5. Ahora es el momento de verter la masa de magdalenas en la lata de magdalenas o en las cajas de papel y ponerlos en el horno, que ha sido precalentado a 180 ° C (356 ° F). Déjalos unos 25 minutos, aunque puedes comprobar si están cocidos metiendo un palillo o un cuchillo en los pasteles y asegurándote de que salga limpio.

6. Pero eso no es todo, porque recuerda que todos los cupcakes deben estar cubiertos con algún tipo de decoración, y nuestros cupcakes para diabéticos no defraudarán! Entonces es hora de preparar un Crema eso es adecuado para personas que no pueden tener azúcar.

7. Lo primero que debes hacer es batir el queso crema con un batidor de mano o una cuchara para obtener una textura más suelta. Hecho esto, agregue una cucharadita de edulcorante liquido - como stevia, sacarina o cualquier otro edulcorante que haya usado, y continúe revolviendo.

8. Todo lo que queda es agregar algunos gotas de vainilla al Crema para los cupcakes sin azúcar para darle sabor a esta decoración ligera. En cuanto a la cantidad de vainilla, te sugerimos agregar una pequeña cantidad de esencia y probarla hasta obtener la intensidad de sabor que estás buscando.

9. Y para terminar tu delicioso cupcakes para diabéticos, Pon el Crema en una manga pastelera y tapar los cupcakes una vez que se hayan enfriado... Buen provecho!