Cómo limpiar hongos

Hongos blancos son el tipo más común de hongo comestible utilizado en el campo culinario. Este es un ingrediente que tiene la capacidad de complementar prácticamente cualquier tipo de plato, ya sea carne, pescado o pasta. Champiñones se puede agregar a innumerables platos y darles un toque de sabor único. Sin embargo, debe limpiarlos adecuadamente antes de usarlos porque tienden a llevar mucha suciedad. Si no sabes cómo hacerlo, no te pierdas este artículo y descubre como limpiar hongos.

1. Para limpiarlos correctamente, primero debe picar los tallos de los hongos, ya que esta es la zona donde se acumula la mayor cantidad de suciedad. Simplemente tome un cuchillo afilado de tamaño mediano y corte el extremo de los tallos, donde se puede encontrar toda la tierra.

Tenga en cuenta que a veces en el supermercado encontrará hongos que tienen esta área donde se acumula la mayor parte de la tierra ya eliminada.

2. Cuando hayas cortado todos los tallos, puedes empezar a limpiarlos. Los hongos contienen mucha agua, por lo que no es recomendable dejarlos en remojo, ya que absorberán más agua y cuando los cocines expulsarán demasiado líquido.

3. En lugar de empaparlos, toma un paño limpio y humedecerlo con agua. Escurre el paño para eliminar el exceso de humedad y luego frota los hongos con él para eliminar la suciedad. Debes frotarlos con movimientos circulares rápidos para eliminar eficazmente la suciedad. Este consejo con un paño solo se puede hacer con champiñones frescos.

4. Después de limpiar sus hongos con un paño, puede obtener un cepillo de dientes, humedezca con agua y frote el hongo para eliminar cualquier rastro de suciedad para una limpieza de precisión aún mejor. Este consejo es mejor para usar en hongos que no quedaron completamente limpios después de frotarlos con el paño.

5. La desventaja de este método es que debes limpiar las setas una a una. Otra forma de lavarlos rápidamente y todos a la vez es colocándolos en un colador, Abra el grifo y páselos bajo el chorro de agua durante unos segundos. Solo recuerda que no debes dejarlos en remojo. Luego, puede eliminar cualquier rastro de suciedad con las manos. Mientras están bajo el agua, agita vigorosamente el colador para que se laven todas las setas y no se empapen.

6. Una vez que tengas hongos realmente limpios, puedes cortarlos como desees y usarlos para cocinar en tus platos favoritos. Lavar los champiñones no es una tarea complicada, pero el proceso un poco más largo de limpiarlos uno por uno asegura que los limpies de la mejor manera. Si tienes tiempo, es el más efectivo ya que te permite deshacerte de todo rastro de tierra.

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