Cómo cortar un chile serrano

Cómo cortar un chile serrano

Chile serrano, el pimiento verde de 2 pulgadas de largo varía de 10,000 a 25,000 en el índice de calor de Scoville. Pero, ¿qué es la vida sin un poco de chile?? El principal problema surge no cuando comemos pimientos en una comida, sino durante la preparación de los pimientos para la comida. Algunos consejos pueden evitar que sus manos se quemen debido a los pimientos y también puede controlar la cantidad de calor en su comida. En este artículo conoceremos como cortar un chile serrano.

Preparando la mano

Antes de ti cortar un Chile serrano siempre cubra sus manos con guantes. Nunca te atrevas a cortar los chiles serranos con la mano desnuda. Si no hay guantes disponibles, hay una pequeña sugerencia que puede usar para salvar sus manos. Cúbrase las manos con aceite (cualquier aceite) y asegúrese de que una capa gruesa de aceite cubra la piel de su mano. El aceite actúa como una barrera entre tu mano y la capsaicina del chile serrano. Después de cortar el pimiento puedes lavarlo con jabón sin quemar serrano.

Cortar el chile serrano

Ahora que tu mano está segura, toma el chile serrano y cortarlo por la mitad a lo largo. Si quieres que sea un poco más estrecho, vuelve a cortar cada mitad por la mitad. Puedes usar los pimientos de esta manera.

Si quieres disminuir el picante del chile serrano entonces dessiembra y saca las costillas. La mayor parte del calor se concentra alrededor de las semillas y las costillas. Quitarlos hará que los pimientos sean un poco más suaves.

Para quitar las semillas del chile serrano, sostenga un trozo en cuartos con la parte que contiene la semilla hacia arriba. Luego sostenga el cuchillo paralelo a la tabla de cortar. Luego corte las costillas y las semillas de los cuartos de pimiento.

Picar el chile serrano

Añadiendo pimientos a la ensalada lo hará saber delicioso. Pero un trozo largo de chile serrano en cuartos significaría un desastre para sus ensaladas. Entonces, picado Chiles serranos se puede utilizar cómodamente en ensaladas.

Para picar el chile serrano, toma los trozos en cuartos y córtalo en tiras tan finas como puedas. Luego, sostenga todas las tiras finas juntas y luego comience a cortarlas a lo ancho. El resultado serán pequeños trozos cuadrados de chile serrano. Puede convertirlo en trozos aún más pequeños cortando rápidamente los trozos pequeños. Finalmente recoge estos trozos picados y espárcelos sobre la ensalada y disfruta.

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