Cómo hacer que el guacamole dure más

Hay muchas recetas y variaciones de guacamole ya que esta salsa mexicana tradicional se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. El problema viene cuando no nos comemos todo el guacamole. Como ya sabrá, el aguacate generalmente se vuelve marrón después de un día. Aunque puede que no sea algo que deba conservarse por mucho tiempo, me gustaría contarle sobre el Los mejores métodos para hacer que el guacamole dure más, aunque debes tener en cuenta que tendrá una duración máxima de 4 días en óptimas condiciones.

1. La primera y más antigua forma de hacer que el guacamole dure más es usar el hoyo. Sí, es típico, pero si agrega la semilla del aguacate al guacamole, evitará que se ponga marrón durante un día más o menos.

Puedes potenciar el efecto comprando aguacates más verdes, agregando más sal y usando unas gotas de lima antes de guardarlo en el refrigerador.

2. Otro consejo que ayudará a que el guacamole dure es mantener la mezcla sobrante en un contenedor estrecho en lugar de un cuenco ancho. Esto reducirá la cantidad de guacamole que está en contacto con la atmósfera.

3. Uno de los consejos más útiles para conservar el guacamole por más tiempo, es utilizar un Envoltura de plástico para cubrir el bol de guacamole. A continuación, debe presionar el plástico hacia abajo para que esté presionando el guacamole. Selle los bordes para que no quede aire y agregue una tapa para asegurarlo aún más.

4. Probablemente el remedio más reciente para ayuda al guacamole a durar más consiste en poner el guacamole en un recipiente de plástico asegurándonos de que no tenga burbujas de aire y aplanar bien la superficie. Luego, vierta una pequeña cantidad de agua tibia, suficiente para cubrir la superficie del guacamole. Ponga la tapa y déjelo en la nevera hasta que esté listo para comer el resto.

5. Por último, pero no menos importante, puede comprar productos que ayudarán a que su guacamole dure, como Fruta de bola fresca. Encontrarás este o productos similares en la mayoría de las tiendas. Aunque no hay aditivos en estos productos, esta es una opción menos aconsejable.

• Deshazte de las áreas oscuras que puedan aparecer en el guacamole. Todavía puedes comer el resto, las partes marrones son solo la fruta oxidante.