Los mejores bocadillos de superalimentos caseros

Los superalimentos son ricos en nutrientes, que no solo nos protegen de las enfermedades, sino que también nos ayudan a desarrollar huesos sanos, mejorar la memoria y la inmunidad y llevar un estilo de vida activo y saludable. La mayoría de las personas toman la inclusión de estos superalimentos en su dieta diaria como una tarea, pero no necesariamente tiene que ser así. Aquí en OneCómo te vamos a contar sobre algunos de los mejores bocadillos de superalimentos caseros que son deliciosos, fáciles y saludables.

1. Bolas energéticas de chía.

Las semillas de chía están repletas de ácidos grasos omega-3 que tienen un papel importante que desempeñar para mejorar la salud del cerebro. También se encargan de ralentizar la digestión, para que te sientas más lleno por más tiempo, y así terminar comiendo menos. Combine 1 taza de dátiles medjool enteros sin hueso, ½ taza de almendras crudas, ¼ de taza de cacao en polvo (sin azúcar), 1 cucharada de semillas de chía y una pizca de sal. Coloque estos ingredientes en un procesador de alimentos, hasta que la mezcla se mantenga unida. Con las manos mojadas, haz bolitas con la mezcla y disfruta de este snack.

2. Ensalada de col rizada

Los beneficios para la salud de la col rizada son numerosos. Contiene flavonoides y carotenoides que evitan que las células de su cuerpo se vuelvan cancerosas. La col rizada también es útil para reducir el colesterol.

Para prepararlo, quitar los tallos de un manojo de col rizada y desmenuzarlos. Ponlas en un bol, agrega un poco de pulpa de aguacate y masajea hasta que las hojas de col rizada se relajen y se cubran completamente con aguacate. Exprime un poco de jugo de limón en el bol y sazona con pimienta y sal. Esta ensalada es un excelente bocadillo de superalimento casero.

3. Papitas de col

Quite los tallos y corte el manojo de col rizada en trozos pequeños. Lave bien las hojas, rocíelas con aceite de oliva y espolvoree un poco de sal para condimentar. Precaliente el horno a 350˚F y hornee la col rizada hasta que los bordes se doren. Esto puede demorar entre 10 y 15 minutos y sus chips de col rizada estarán listos.

4. Hummus de frijoles blancos

Los frijoles blancos están cargados de proteínas y fibra, Ambos son esenciales para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo. Mezcle 2 latas de frijoles Great Northern enjuagados y escurridos en un procesador de alimentos y agregue ¼ de taza de tahini, jugo de 2 limones, 4 dientes de ajo pelados, ¼ de cucharadita de salsa picante y sal al gusto. Continúe procesando hasta que los frijoles se vuelvan suaves. Agregue ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra mientras procesa también.

5. Hueveras de aguacate

Quite los huesos de los aguacates y córtelos en mitades a lo largo. Ahueca un poco para dejar espacio para los huevos. Colóquelos en una bandeja para hornear, parta un huevo cada uno en las mitades de aguacate y sazone con pimienta y sal. Hornee en un horno durante 10-15 minutos y decore con cebollas verdes y tocino.