Las mejores alternativas saludables caseras a las papas fritas

La col rizada es un superalimento lleno de beneficios para nuestra salud. Contiene altas cantidades de fibra y vitamina C, además de ser rico en antioxidantes. Puedes hacer patatas fritas sabrosas usando col rizada y agregando un poco de queso parmesano para darle más sabor. Para hacer chips de col rizada:

• Precalentar el horno
• Lavar la col rizada y quitar los tallos y las costillas centrales
• Corta la col rizada en trozos grandes, ponle un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
• Hornee durante unos 15 minutos hasta que esté crujiente. Verifique diferentes tiempos a lo largo del tiempo de horneado porque la col rizada se puede quemar muy fácilmente.

En lugar de usar papa, puedes hornear calabacines y prepararlos patatas fritas crujientes. Para hacer las patatas fritas más crujiente deberás cortar el calabacín en rodajas finas (pero no demasiado delgadas, ya que se pueden quemar con mucha facilidad).

• Cortar un calabacín en rodajas
• Precalentar el horno
• Espolvorea las rodajas con el condimento que prefieras. Puedes usar sal, pimienta o cualquiera de tus especias favoritas. Solo asegúrate de no usar demasiado, ya que podría resultar no ser tan saludable como se supone! Además, las rodajas se encogerán dentro del horno, por lo que si pones demasiado el sabor quedará demasiado concentrado.
• Pon las rodajas en una bandeja para horno y mételas al horno.
• Hornee por 45 minutos, gire las papas fritas y hornee por 30 minutos más hasta que las papas fritas estén doradas.
• Deja reposar las patatas un par de horas y disfruta!

También puedes hacer patatas fritas de calabacín que será más fácil de mojar en salsa como salsa de tomate o hummus.

Para esta receta puedes usar remolacha dorada o remolacha roja. Corta las remolachas con una mandolina (para que las rodajas queden más delgadas), mézclalas con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal o cualquier otro condimento que desees.

Consulte nuestro artículo y obtenga todas las instrucciones para hornear patatas fritas de remolacha En el horno.

Más saludable que las papas fritas, estos zanahoria Las patatas fritas contienen betacaroteno que se convierte en vitamina A, que ayuda al mantenimiento de las células que recubren la piel, los ojos, la boca y los órganos internos.

Para hacer papas fritas de zanahoria, pelar las zanahorias y cortarlas en tiras. Mézclalos con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal y pimienta. Mételos al horno y hornea por 30 minutos. Cómelos inmediatamente después de sacarlos del horno, querrás repetir!

Manzanas tienen numerosos beneficios para la salud, y hornearlos como papas fritas es una excelente manera de comerlos de manera diferente. Para hacer los chips de manzana, corte la manzana en rodajas muy finas (usando una mandolina) y espolvorear con un poco de canela o azúcar morena. Hornea en el horno hasta que veas que están crujientes y sácalos. Cómelos cuando estén fríos para un mejor sabor.

Para esta receta es mejor usar manzanas Granny Smith, ya que suelen ser más duras.

Bien, se podría decir que técnicamente es una papa, pero la cosa es que las batatas están llenas de nutrientes como la vitamina A. Para hornearlos, solo debes hacer como si estuvieras horneando patatas fritas. Precaliente el horno a 400 grados y hornee las rodajas finas hasta que estén crujientes, lo que puede demorar entre 20 y 25 minutos.

Otra alternativa saludable a las patatas fritas son las patatas fritas de calabaza. Consulte este artículo y aprenda cómo hacer patatas fritas de calabaza en el horno.

Las hojas de espinaca son perfectas papas fritas. Entre sus muchos beneficios, la espinaca tiene muchos valores nutricionales y es rica en vitaminas y minerales.

• Precalienta el horno a 180ºC (350ºF)
• Pon las espinacas en un búho grande y agrega un poco de aceite de oliva. Mezclar bien para que todas las hojas obtengan un poco de aceite.
• Agregue condimentos mientras mezcla las hojas de espinaca.
• Ponlos en un cobertizo para hornear
• Hornéalos durante 10-12 minutos y sácalos del horno cuando estén crujientes.

Prueba estos chips alternativos y disfruta de un refrigerio saludable sin dañar tu salud! Puedes hacer papas fritas con casi cualquier ingrediente, así que si tienes otras ideas escríbelas en la sección de comentarios!

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