Cómo hacer guarnición para carne: 4 ideas fáciles y sabrosas

Muy guarnición simple y saludable implica agregar vegetales asados a tu plato. Puedes elegir muchas verduras, pero te vamos a explicar cómo hacer una guarnición con berenjenas.

Instrucciones

Coger unas berenjenas, cortarlas en rodajas y dejarlas reposar un rato después de haberlas rociado con un poco de sal para que pierdan su acidez. A continuación, tome unos pimientos rojos, limpie todas las semillas desde el interior y córtelos en tiras anchas. Precalienta el horno a 200 grados, y mientras tanto, consigue una bandeja de horno adecuada, espolvorea aceite de oliva en la base y coloca todas las verduras sobre ella. Luego sazona con sal, ajo, un poco de vinagre, aceite de oliva y hornea por 50 minutos.

Puré de castañas es un excelente acompañamiento para todo tipo de platos salados, incluida la carne. También puedes untarlo sobre una tostada como ingrediente adicional y añadir un poco de azúcar al gusto.

Instrucciones

Para hacer esta deliciosa crema, primero cuece las castañas para que puedas pelarlas fácilmente. Hacer una incisión en cada uno de ellos y luego colocarlos en una cacerola a hervir. Pasados ​​10 minutos, sacar las castañas por etapas, dejando el resto sumergido en agua hirviendo. Ahora puedes empezar a pelarlos quitando la piel exterior dura hasta que llegues a la capa interior más fina, hasta que la castaña esté limpia. Después de eso, volver a ponerlos todos en la cacerola y dejarlos hervir. Agrega sal y canela, luego déjalas cocer unos 15 minutos. Luego machaca las castañas con un poco de leche. Agrega más o menos líquido dependiendo de qué tan espesa quieras la mezcla. Una vez hecho puré, puedes mantenerlo frío para usarlo luego como guarnición cuando quieras.

La siguiente adornar que son usos sugeridos cebollas y manzanas confitadas y es innovador, diferente y muy delicioso.

Instrucciones

Para preparar esto, necesitas cebollas francesas, manzanas y azúcar morena. Primero pelamos las cebollas y las sofreímos a fuego lento para que se doren un poco. Cuando se hayan dorado, agrega el azúcar morena hasta que se derrita. Una vez caramelizado el azúcar, añadir un poco de agua y remover las cebollas para que coja todo el sabor. Para hacer manzanas caramelizadas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Use mantequilla para dorarlos en una sartén. Cuando tengan algo de color, agregue dos cucharadas de azúcar morena y aumente el fuego para derretir el azúcar con las manzanas. Aquí ya has preparado una deliciosa guarnición. Para darle un toque final, vierte el resto del líquido de la sartén por encima y espolvorea un poco de canela.

Finalmente, aquí hay una receta de guarnición simple pero muy deliciosa de patatas asadas con ajo y perejil.

Instrucciones

Para hacer esta guarnición necesitarás:

• Aceite de oliva
• Papas
• Perejil
• Sal
• Dientes de ajo

Precalentar el horno a 190 grados, pelar las patatas y cortarlas en rodajas de unos 3 mm de grosor. Picar finamente el perejil, luego triturar los dientes de ajo en un mortero y mezclar con el perejil y un poco de sal gorda. Cuando haya hecho una pasta, agregue el aceite de oliva y mezcle. Colocar las rodajas de patata en una fuente refractaria y verter sobre la mezcla de ajo, aceite de oliva y perejil. Coloca sobre otra capa de patatas y cúbrelas con la salsa, asegurándote de que quede uniformemente distribuida. Luego agrega un vaso de agua y medio vaso de vino, y deja cocer la guarnición durante media hora. Pasados ​​los primeros 10 minutos, dale la vuelta a las patatas para que se cocinen uniformemente. Poco a poco se irán cociendo y muy tiernas. Esto será en el punto donde no quede agua y se hayan oscurecido.

Consulte el siguiente artículo si desea descubrir cómo asar patatas en el microondas. Te sorprenderás con los resultados!

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