Cómo hacer salsas para una fondue de carne

Empecemos con una sabrosa salsa para tu deliciosa fondue de carne. Para que este platillo sea realmente un deleite, cocine su carne a fuego intenso y libere su delicioso sabor.

Ingredientes:

• 220 gramos de queso crema.
• 1 cucharada de tomates secos.
• 1 cucharada de comino molido.
• 1 cucharada de cebollino picado.
• Sal y pimienta.

Preparación

Prepare todos los ingredientes y bata para comenzar el queso crema. Luego pique las cebolletas lo más pequeñas posible, tome los tomates secos en aceite, córtelos y pique, luego agregue sal y pimienta según su gusto individual. Mezclar todo bien, luego tapar el bol con film transparente y dejar enfriar en el frigorífico hasta que esté listo para servir.

Otra receta de salsa para fondue es suave y deliciosa Mostaza, un complemento ideal para tu carne.

Ingredientes:

• 1 cucharada de mayonesa casera.
• 2 cucharadas de mostaza.
• 2 cucharadas de crema para cocinar.
• 1 cucharada de perejil
• Sal y pimienta.

Preparación

Honestamente, no podría ser más fácil! Mezcle todos esos ingredientes en un tazón. Mézclalos todos a mano o con una cuchara grande para que los diferentes sabores se mezclen y contrasten. Una vez que esté bien revuelto, mete la sustancia pegajosa en el refrigerador. Déjelo enfriar durante unas 4 horas antes de servirlo como salsa.

Alioli es un verdadero Clásico español. El particular sabor a ajo hace de esta salsa una de las mejores acompañantes para platos de carne, brindándote un delicioso sabor al cubrir tu carne.

Ingredientes:

• 1 diente de ajo picado.
• 1 yema de huevo.
• 2 cucharadas de jugo de limón.
• ½ cucharada de mostaza de Dijon.
• 275 ml de aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

Preparación

Primero, debes mezclar el ajo con sal y pimienta. En un recipiente aparte, bata las yemas de huevo con mostaza de Dijon. Agrega el aceite muy lentamente y bate la mezcla en cualquier momento. Luego agrega el ajo, vierte el jugo de limón y bate bien hasta obtener una crema suave. Tapar el bol y dejar enfriar.

Por último, te proponemos una salsa especial para este platillo, seguro que será un verdadero placer: Salsa andaluza, una salsa original que es perfecta para acompañar con carne frita.

Para hacerlo necesitarás:

• 200 gramos de mayonesa.
• 2 cucharadas de pasta de tomate.
• 2 cucharadas de cebolla blanca.
• 2 cucharadas de pimiento rojo asado (se pueden envasar).
• 3 cucharadas de pimienta de cayena.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• Una cucharada de azucar
• 1 pizca de pimienta negra.

Preparación:

Esta receta solo requiere reunir y mezclar todos los ingredientes sin ninguna preparación previa, a menos que desee cocinar el pimiento. Una vez que hayas preparado los ingredientes, debes mezclar todo bien en un bol, cerrar y dejar reposar en la nevera un par de horas. Esta salsa se mantiene bien en el refrigerador de 2 a 4 días si la preparaste con mayonesa.

Finalmente te sugerimos una salsa sensacional para este fondue de carne: Salsa tártara. Sabroso y con cuerpo para su disfrute personal.

Ingredientes

• 210 ml de mayonesa.
• 1 cucharada de cebolla picada.
• 1 cucharada de pepinillos en escabeche picados.
• 1 cucharada de alcaparras picadas.
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharada de crema líquida para cocinar.
• 1 cucharadita de estragón picado.

Preparación

Tome un frasco de mayonesa y vacíe todo en un tazón grande, luego incorpore todos los ingredientes, luego verifique la crema de cocción, luego mezcle para obtener una crema perfecta y suave. Para que la nata quede algo mas fina, agrega la nata restante y vuelve a remover. Debes dejarlo reposar y meterlo en la nevera para que se enfríe hasta que finalmente esté listo para comer.

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