Cómo saber si un huevo se ha caído

La mayoría de los productores mencionarán la fecha de envasado y la fecha de caducidad en la caja. Las reglas sobre el etiquetado de los alimentos son bastante estrictas, por lo que puede seguirlas de manera segura. Pero si compró los huevos en un mercado de agricultores, es posible que no siempre estén empaquetados de esa manera. Si no está seguro de cómo saber si un huevo todavía es bueno para comer, entonces te vendría bien hacer algunas pruebas sencillas de frescura.

Este es uno de los mas simples pruebas para ver si un huevo aún está fresco. Coge el huevo y ponlo en un bol con agua fría. Si va directo al fondo y se pone de lado, el huevo está fresco. Si se hunde pero se para en un extremo, aún está bien para consumir, pero no en su punto más fresco. Si flota a la superficie, bingo, el huevo se ha echado a perder por completo y debe desecharse.

Como funciona esto? Esta prueba es bastante precisa, ya que las cáscaras de huevo más viejas habrán permitido que penetre más aire, lo que las hace flotantes y terminan flotando en el agua.

Mucha gente jura por esto manera simple de pruebas para ver si se ha disparado un huevo. Mantenga el huevo cerca de su oído, agítelo e intente escuchar cualquier sonido que salga de él. No hay sonido es una buena señal, pero si puedes escuchar y sentir un chapoteo, el huevo no es apto para comer.

El consumo de huevos caducados puede provocar alergias u otras complicaciones. Por lo tanto, debe tener cuidado cuando no esté seguro de las fechas de caducidad. En general, elija la "fecha de caducidad" proporcionada en el paquete, pero es posible que los huevos estén apto para el consumo incluso después de dicha fecha. En esos casos, puede seguir las pruebas anteriores y evita tirar huevos buenos.

Abre el huevo, sabrás si el huevo es comestible o no simplemente observando con atención y olfatea un poco. Un huevo fresco no tendrá ningún olor fuerte. Además, si lo abre sobre una superficie plana, verá que el la clara de huevo no es líquida y el la yema está bien formada.

Un huevo viejo, por otro lado, desprenderá un olor peculiar, la parte clara estará líquida y la yema se aplanará. Sin embargo, esto no significa que deba descartarlo. Es solo que no es tan fresco. Pero si el olor es demasiado fuerte, sabrás que está podrido!

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