¿Para qué sirve el jugo de remolacha y zanahoria??
Contenido
- Una buena fuente de energia
- Ideal para bajar de peso y controlar los niveles de colesterol
- Ayuda a prevenir el acné y las arrugas
- Mejora la digestión, alivia el estreñimiento y previene la acidez de estómago
- Mejora los procesos cognitivos y previene enfermedades como la anemia
- Receta fácil de jugo de zanahoria y remolacha

Es posible que haya escuchado mucho sobre la combinación de remolacha y zanahoria. Ambos ingredientes principales son famosos por sus propiedades y beneficios saludables, pero ¿es realmente tan bueno para ti como dicen?? En este artículo explicaremos por qué la combinación de estos dos alimentos naturales dan como resultado un jugo excelente para la salud.
Además de los contenidos de vitaminas y minerales que son beneficiosos para el colesterol, la piel, el estómago y otras partes del cuerpo, el jugo de remolacha y zanahoria es bajo en calorías, delicioso y muy refrescante. Sigue leyendo y descubre ¿Para qué sirve el jugo de remolacha y zanahoria?. También te mostramos cómo prepararlo mejor, así como todas las razones por las que podría ser el complemento ideal para tu dieta diaria.
Una buena fuente de energia
La alta concentración de nitratos en la remolacha (también conocida como remolacha) es el secreto del aumento de energía de este jugo. Como nitratos y nitritos reducir los niveles de presión arterial y mejoran la circulación, la remolacha es excelente para la energía.
Además, las zanahorias contienen altas dosis de potasio y fósforo. Esta combinación vigoriza y relaja, lo que la hace perfecta para los amantes del deporte. Si bebe un jugo de zanahoria y remolacha dos horas antes de hacer ejercicio, realmente notará la diferencia. Te recomendamos que lo pruebes. La sangre circulará y oxigenará el cuerpo de manera más efectiva y, como resultado, su desempeño será mucho mejor.
Ideal para bajar de peso y controlar los niveles de colesterol
Cualquier alimento que nos dé energía puede ayudarnos a adelgazar. Esto se debe a que aumenta nuestra capacidad para practicar actividades físicas. Además, los componentes de la remolacha la convierten en un alimento ideal para quienes que quieren adelgazar. Además de ser diurético, activa nuestro metabolismo y ayuda a destruir grasas.
La vitamina B6 es clave en la descomposición de aminoácidos. El alto contenido de B6 en la remolacha no solo favorece la pérdida de peso, sino que también ayuda a mantener un cerebro sano. Los beneficios de la remolacha hacen que este jugo sea ideal para mejorar la circulación y eliminar aquellas cosas que nuestro cuerpo no necesita.
Descubra en nuestro artículo más jugos para reducir el colesterol y los triglicéridos.

Ayuda a prevenir el acné y las arrugas
Tanto las zanahorias como la remolacha son alto en vitamina C, uno de los antioxidantes más conocidos. Ayudan a combatir el efecto acelerado de los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y las arrugas de la piel. Es bien sabido que las propiedades de la zanahoria son excelentes para cuidar nuestra piel. Sin embargo, como hemos visto, si lo combinamos con remolacha potenciaremos sus beneficios y ayudaremos a mantener la piel más joven y fuerte.
Si quieres potenciar aún más sus beneficios, puedes preparar un zumo de remolacha, zanahoria y naranja, que es prácticamente como un inyección de vitamina C.
Para una forma tópica de dejar que la vitamina C reduzca las arrugas, podemos echar un vistazo a nuestro artículo sobre cómo usar el suero de vitamina C en tu cara.
Mejora la digestión, alivia el estreñimiento y previene la acidez de estómago
Ambos ingredientes tienen alto contenido de fibra, que mejora el proceso digestivo y aumenta el volumen de las heces, actuando como un laxante natural. Además, la fibra nutre las bacterias del organismo y mantiene el equilibrio de la flora intestinal. Sumado a esto, los alimentos ricos en fibra previenen la absorción del colesterol malo en el organismo, por lo tanto, reducen la formación de grasas.
Por eso, este jugo es amigo de quienes tienen problemas de acidez o gastritis. La ingesta regular le ayudará a sentirse más ligero, ya que su sistema digestivo estará funcionando correctamente. Una dieta rica en fibra siempre ayuda a mejorar nuestra digestión y hacernos sentir más tranquilos.
Mejora los procesos cognitivos y previene enfermedades como la anemia
Gracias a su alto contenido en vitamina C, este jugo también nos ayuda a mejorar las funciones cognitivas, mejorando la circulacion y el flujo de sangre al cerebro. Aunque no practiques deporte con frecuencia, lo ideal es beber jugo de remolacha y zanahoria ya que es beneficioso para la atención y la memoria.
Además, la vitamina B6 también es un elemento importante en el proceso de síntesis de neurotransmisores. De esta forma, la nutrición no solo está relacionada con nuestra salud física, sino también con nuestra salud mental. Finalmente, el alto contenido de ácido fólico o vitamina B9 en este jugo nos ayuda a prevenir enfermedades como la anemia, ya que actúa regenerando el tejido celular y ayudando a la formación de glóbulos rojos.

Receta fácil de jugo de zanahoria y remolacha
Ya hemos cubierto el beneficios de la remolacha y la zanahoria y por qué son excelentes cuando se combinan en un jugo. Es ideal para quienes desean llevar un estilo de vida más natural y saludable. Es la forma perfecta de empezar el día. En caso de que te estés preguntando cómo incorporar el jugo de remolacha y zanahoria a tu rutina diaria, lo mejor es beberlo en ayunas, aproximadamente media hora antes de desayunar.
El jugo de remolacha y zanahoria también es muy simple de hacer. La receta que proponemos aquí es solo una de las muchas combinaciones posibles, ya que este jugo combina maravillosamente con otros ingredientes como el apio, el jengibre, el limón o la manzana.
Para obtener todos los beneficios de este jugo en uno receta sencilla, necesitará los siguientes ingredientes:
- 2 zanahorias
- 1 remolacha
- 1 vaso pequeño de agua
- 1 cucharadita de miel para endulzar (opcional)
Para prepararlo, ten en cuenta lo siguiente:
- Asegúrese de lavar bien la zanahoria y la remolacha antes de usar. Como son tubérculos, debes eliminar todo rastro de tierra antes de usarlos. Pelar ambos.
- Una vez pelados, córtelos en trozos medianos para que sean más fáciles de exprimir.
- Si no tienes un exprimidor, no importa: una batidora de mano funcionará igual de bien. Licue bien lentamente los trozos de zanahoria y remolacha mientras agrega el agua.
- Recuerda que puedes probar aún más ingredientes e incluso sustituir el agua por jugo de limón o naranja.
- Un consejo: cuando hayas terminado de licuar, remover y triturar las sobras con un colador para aprovechar al máximo todo el jugo.
- Tu jugo de zanahoria y remolacha está listo. Disfrútalo por la mañana o después de las comidas.
Si no tiene licuadora, siempre puede cocinar las verduras y licuarlas. Por supuesto, como ocurre con la mayoría de las frutas y verduras, el índice glucémico de zanahorias aumenta cuando se cocina. Aun así, su batido de remolacha y zanahoria conservará todos los beneficios de la versión en jugo.
Para una bebida refrescante y deliciosa con propiedades similares, eche un vistazo a nuestro artículo sobre ¿Cuáles son los beneficios del jugo de zanahoria y naranja?.
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