Cómo hacer batidos de frutas

Batidos están tan en! Batidos son nutritivos y una opción refrescante cuando hace buen tiempo. También son fáciles de hacer! Elaborados con fruta, leche y yogur, aunque son tan populares hoy en día, estos deliciosos batidos existen desde 1930. En este articulo te mostramos como hacer batidos de frutas en casa. Tengo algo para compartir? Cuéntanos tu receta en los comentarios!

1. El primer paso para hacer su delicioso batido consiste en elegir al menos 2 frutas diferentes. Luego lavarlos, pelarlos y picarlos. Finalmente poner la fruta picada en un bol o en la jarra de la batidora. Como ejemplos, le recomendamos que pruebe uno de los siguientes combinaciones de frutas:

• coco, mango y papaya;
• plátano y mango;
• fresa, mora y frambuesa;
• fresa y plátano;
• papaya, mango y piña;
• coco y piña.

Si se está inclinando hacia una receta aún más saludable, le sugerimos que agregue vegetales como rúcula o espinaca.

2. A continuación, elija la base de batido. Para ello, agregue 1 o 2 vasos de Leche o leche vegetal incluyendo: leche de almendras, leche de avena, leche de arroz, leche de avellana o leche de soja, a la fruta. Si quieres, en lugar de leche o de origen vegetal puedes optar por zumo de frutas, leche de coco o agua. Si las frutas picadas contienen mucho jugo, no agregue demasiado líquido. Quieres que el batido tenga un textura suave, y si hay demasiada agua, se verá más como un jugo normal que como un batido.

3. Entonces es el momento de agregar los ingredientes que espesarán tu batido. Para ello verter productos que le den algo de cremosidad y que sean nutritivos, como los helados, kéfir, yogur, mantequilla de maní, mantequilla de almendras, avena o semillas de chia.

4. Se recomienda agregar especias, hierbas o frutas para realzar un poco el sabor de tu batido. Y para endulzarlo no te limites a azúcar: hay muchas formas de hacerlo! En términos de edulcorantes, puede utilizar azúcar blanco, azúcar moreno, stevia, miel, edulcorantes e incluso sirope de agave. Por otro lado, también puedes condimentarlo con canela, hojas de menta, dátiles y vainilla.

5. Finalmente, para terminar de preparar el batido puedes agregar un poco superalimentos ya que contienen muchos beneficios nutricionales que complementarán tu batido. Como es el caso de bayas de Goji, polvo de cacao puro, germen de trigo, linaza, espirulina o polen de abeja.

Entonces simplemente manténgalo bien frío y disfrute de una bebida natural saludable y deliciosa!