Cómo saber si el brócoli se ha echado a perder

Contenido

Cómo saber si el brócoli se echó a perder
Periodo de validez del brócoli
Brócoli crudo
El brócoli cocinado

Cómo saber si el brócoli se ha echado a perder

Brócoli es una gran verdura para comer ya que tiene altas dosis de vitaminas y minerales. Sin embargo, como cualquier otra fruta o verdura fresca, puede echarse a perder en solo un par de días. Entonces, ¿cómo puede saber si el brócoli se echó a perder??

En este artículo vamos a explicar cómo saber cuando el brócoli se ha echado a perder. También explicaremos las diferentes vida útil, dependiendo del estado del brócoli y dónde lo guardes. sigue leyendo para aprender mas!

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Cómo saber si el brócoli se echó a perder

La primera señal que te ayudará a saber si el brócoli se ha echado a perder se refiere a su color. El color normal del brócoli es verde; si ves que los floretes se han vuelto amarillentos es porque la verdura está estropeada. Cuando el brócoli es bueno y apto para el consumo, su color es verde oscuro.

Otro aspecto que ayudará a determinar si el brócoli se ha echado a perder es buscar la presencia de molde en cualquier parte de su cuerpo. El moho puede hacer que el color de la verdura se vea más amarillo o puede tener formaciones irregulares en su apariencia. Si ves que el brócoli se ve afectado por el moho, deséchalo inmediatamente y evita comértelo.

El textura de brócoli también puede ser un factor que indicará si se ha estropeado. Si ves que el brócoli se ha vuelto blanco o tiene una textura viscosa significa que está en proceso de putrefacción, por lo tanto evita comértelo y tíralo.

El olor también puede ser una señal para ayudarte decir si el brócoli se ha echado a perder: si percibes que el aroma de esta planta es amargo y huele un poco más fuerte de lo normal, no la consumas. El brócoli debe oler fresco, si el olor es amargo o el mal olor es evidente, significa que se ha apagado.

También puede saber si el brócoli se ha echado a perder si nota que el el tallo es suave. Normalmente, las verduras frescas tienen tallos o troncos duros que; si el tronco del brócoli está blando ha empezado a estallar y no debes comerlo.

Resumir, el brócoli se ha echado a perder si:

Se ha vuelto amarillo o marrón
Huele amargo o amargo
Su textura ahora es suave o viscosa

Si el brócoli presenta alguno de los problemas mencionados anteriormente, es mejor mantenerse alejado de él. Para asegurarse de que su brócoli esté fresco, le recomendamos lavarlo bien y guárdelo de forma segura en la nevera. Tenga en cuenta su vida útil. Si no lo tendrá pronto, es mejor dejarlo en el congelador, ya que tendrá una vida útil de aproximadamente un año.

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Periodo de validez del brócoli

También es muy útil recordar el vida útil del brócoli para poder almacenarlo adecuadamente y poder disfrutarlo fresco. Aquí están las diferentes vidas útiles del brócoli, según su estado y dónde lo almacene: