Cómo utilizar un horno de gas

Los profesionales de la cocina adoran usar hornos de gas al preparar sus platos. Esto se debe a que funcionan a altas temperaturas y cocinan los alimentos rápidamente. Por otro lado, tienden a comportarse de manera más desigual e imprecisa, lo que en ocasiones dificulta su uso si no eres un gran cocinero. Además, este tipo de horno funciona con gas natural, por lo que se necesita ventilación exterior. Si compraste uno de estos electrodomésticos y necesitas una guía para su correcto uso, este artículo te enseñará cómo usar un horno de gas.

1. A encender un horno de gas, primero debes encontrar el luz piloto, ubicado en la parte inferior del aparato. Simplemente abra la puerta y mire adentro para encontrar una pequeña pieza de metal ubicada justo en el centro. Luego, use un fósforo o un encendedor para encender el dispositivo a través del orificio de la luz piloto. A continuación, se genera una llama azul que indica que el horno ya se puede utilizar. A continuación, encienda el aparato con los botones correspondientes y estará listo para que empiece a cocinar.

2. Hornos de gas alcanzan temperaturas más altas más rápidamente que los hornos eléctricos y también se enfrían más rápido. Los hornos de gas convencionales tienen puntos calientes y fríos, lo que hace que los alimentos se cocinen de forma desigual. Para solucionar este problema, es mejor comprar un horno de convección a gas que tiene un ventilador interno para distribuir el calor uniformemente. El ventilador dentro del horno es muy útil para mejorar la circulación del aire, lo que asegura que los alimentos se horneen de manera uniforme. Además, también se puede utilizar para evitar que los alimentos se humedezcan demasiado debido a la combustión del gas. Por lo tanto, el ventilador mantiene la comida fresca y seca.

3. Hornos de gas También puede quemar el fondo de los alimentos porque el calor suele ser muy alto en la parte inferior del aparato. Para evitar que esto suceda, es recomendable utilizar una bandeja de horno o cazuela para proteger los alimentos durante la cocción.

4. En este tipo de horno, la temperatura suele ser desigual debido a que el gas se libera en diferentes momentos. Si le preocupa la temperatura de cocción de sus alimentos, es ideal utilizar un termómetro de horno que se puede colocar en el centro para conocer el nivel de calor.

5. En cuanto a donde colocar tu comida durante el horneado o la cocción, le recomendamos que coloque la bandeja en el estante inferior para hacer un uso más directo del calor. Sin embargo, si no lo quiere tan caliente, puede colocarlo en el estante superior. Por otro lado, colocar los alimentos en el medio también es una buena opción si prefieres una cocción más uniforme.

• Después de precalentar, cambie la posición de su horno a la de