Cómo asar las avellanas en el horno

Nueces son un alimento muy alto en energía junto con muchos otros beneficios para el cuerpo humano. Uno de los más populares para comer son avellanas, que también se utilizan para hacer numerosos postres y varias recetas. Esta cosecha de otoño se puede comer tanto cruda como asada y en este artículo queremos explicarte con precisión cómo tostar las avellanas En el horno para que tú también puedas disfrutarlos en casa.

1. Avellanas son frutos secos con un sinfín de propiedades para nuestra salud, aunque debes recordar que son muy altos en calorías. Por eso, siempre debemos consumirlos con moderación para poder aprovechar sus múltiples beneficios como:

• Son altos vitamina E contenido y por tanto, es un alimento antioxidante que previene el envejecimiento celular.
• Las grasas de las avellanas son insaturado, por lo que ayudarán a reducir nuestros niveles de colesterol.
• Sus aminoácidos mejoran la salud de nuestro corazón y protégelo de las enfermedades del corazón.
• Son una fuente de fibra, para que sean buenos para el estreñimiento.

2. Aunque se pueden comer crudas, también es común tostar las avellanas y obviamente siempre serán mucho más ricas si las asamos nosotros mismos en casa en lugar de comprarlas asadas.

Para hacer esto, lo primero que debemos hacer es pelar las avellanas para quitar la dura capa que los rodea. Para ello, podemos utilizar un cascanueces o golpearlos con cuidado con un martillo o cualquier otra herramienta, y siempre colocar una tabla de cortar debajo para no dañar la superficie donde estemos trabajando.

3. Una vez hayamos pelado todas las avellanas, aunque podemos mantener su fina piel, las colocamos en un bandeja de hornear y precalentar el horno a unos 180 ° C (356 ° F). Es importante que las nueces no estén demasiado juntas, sino bien espaciadas para que se puedan tostar todas de manera uniforme. Si quieres tostar muchas avellanas, te recomendamos que no las hagas todas a la vez.

4. Cuando el horno esté listo, puedes meter la bandeja y dejar el asado de avellanas durante aproximadamente 20 minutos. Pasados ​​los 20 minutos, abre el horno y agita un poco la bandeja con cuidado y vuelve a meterla en el horno durante otros 5-10 minutos.

5. Y eso es! Verás, una vez que las saques del horno, podrás quitar fácilmente la fina cáscara marrón que cubre las avellanas.

Mira lo simple que es asar avellanas en el horno, ahora todo lo que necesitas hacer es arremangarte y disfrutar de esta rica nuez.

En también puedes aprender a asar los siguientes ingredientes:

• Semillas de yaca
• Papas asadas en el microondas