Cómo hacer calabacín a la parrilla en el horno

Te gusta calabacín? Entonces seguro que te interesará conocer la forma más fácil de preparar esta verdura que también es perfecta para planes de adelgazamiento así como para personas que quieren cuidar su salud. Tenga en cuenta que esta verdura tiene una variedad de beneficios que son óptimos para nuestra salud. Por ejemplo, ayuda a mejorar nuestro tránsito intestinal a través de su contenido en fibra y además fortalece nuestro sistema inmunológico gracias a la presencia de vitamina C.

En este artículo te contaremos como hacer calabacín a la plancha en el horno para que puedas aprovechar al máximo los nutrientes de este ingrediente y comerlo en una forma muy ligera.

1. Aprendiendo a hacer calabacines a la plancha en el horno es muy simple y rápido de hacer. Lo primero que haremos será lavar las verduras para eliminar los residuos tóxicos que puedan estar impregnados en su piel. Cuando estén listos, córtelos en rodajas gruesas para evitar que se rompan o se quemen durante la cocción.

La mejor forma es cortar verticalmente ya que esto hará que las piezas se vean más grandes pero también puedes cortarlas en rodajas, el resultado es el mismo.

2. Una vez cortado, debemos extender un trozo de papel de cocina sobre una superficie de cocina para que descanse el calabacín. Esto asegurará que el papel absorba completamente la humedad. Coloca las rodajas encima y sazona. Deje el calabacín durante media hora suelta toda el agua. Luego sécalos bien para eliminar todo el líquido que se ha desprendido.

3. Cuando terminemos ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y lo calentamos. Ahora, agregue los trozos de calabacín y déjelos cocine a fuego medio, primero de un lado y luego del otro. Sal al gusto y, si queremos potenciar su sabor, añadir una pizca de romero.

4. Sabrás cuando sacarlas del fuego porque verás como la verdura empieza a tomar un color más dorado. Déjalo cocinar a tu gusto y, cuando creas que está listo, retira del fuego y coloca en un bol o en un plato. Hecho! Has preparado tu calabacín a la plancha y puedes usarlos para acompañar cualquier plato.

5. Esta es una receta ligera y sabrosa perfecta para una dieta saludable. La razón es que esta verdura está repleta de nutrientes que la convierten en un aliado indispensable para el buen funcionamiento del organismo. A continuación revelamos el beneficios del calabacín, para que entiendas por qué son tan buenos.

• Bajo en calorías: es un ingrediente perfecto para incluir en recetas para quienes quieren mantener o adelgazar. Casi no contiene grasas ni calorías y es muy rico en vitaminas y minerales.

• Rico en fibra: mejora el tránsito intestinal favoreciendo la limpieza interna del organismo y la metalización de grasas.

• Rico en potasio: este mineral ayuda a nuestro organismo a eliminar toxinas y por tanto mantiene óptimos nuestros niveles de salud.

• Contenido de fósforo: este mineral es capaz de mejorar nuestras conexiones cerebrales haciendo que nuestro órgano vital funcione correctamente.

• Rico en calcio: este componente asegura que nuestros huesos sean fuertes, imprescindibles en periodos de crecimiento o durante la menopausia.

• Rico en vitaminas: los calabacines contienen vitaminas del grupo A (bueno para la piel), C (perfecto para fortalecer nuestras defensas) y E (ideal para combatir agentes infecciosos).