Cómo hacer pizza sin horno

Hacer pizza sin horno, Por extraño que parezca, es posible siempre que tengas una buena sartén antiadherente en casa. La preparación de la masa y las coberturas es la misma que para una pizza convencional. Pero también podemos hacer pizza sin horno, usaremos la encimera para obtener una masa crujiente y deliciosa. En OneComo.com, te mostraremos como hacer pizza sin horno rápida y fácilmente.

1. Usted puede haz tu pizza sin horno con cualquier ingrediente que te guste, agregando tus vegetales favoritos para crear un platillo delicioso a tu gusto. También puedes reemplazar la salsa de tomate con una salsa cremosa. Es tu pizza, hazla como te gusta!

2. Para empezar necesitas hacer tu masa de pizza. Aquí se explica cómo hacer masa de pizza. Comience diluyendo la levadura en un poco de agua, luego agregue el aceite. En un bol, mezclar la sal y la harina, hacer un hueco en el medio y verter el agua, la levadura y la mezcla de aceite. Revuelva con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes se mezclen en una masa.

3. Retirar la masa del bol y colocarla sobre una superficie plana (mesa o encimera) que esté limpia y espolvoreada con un poco de harina. Amasar la masa hasta que quede completamente lisa, elástica y maleable. Este proceso puede tardar de 5 a 10 minutos. Vuelve a colocar la masa en el bol, cubrir con harina y dejar reposar hasta que duplique su tamaño, lo que puede llevar una hora. Déjelo reposar más si puede, hasta 6 horas. Lo ideal es dejar reposar la masa en una zona alejada del viento o del frío; por ejemplo, en el microondas.

4. Cuando la masa para haciendo pizza sin horno está listo, comience a estirarlo sobre una superficie limpia y enharinada. Manipule la masa en la forma de la sartén que usará (no debe ser más grande que la sartén) y luego coloque la masa en la sartén. Asegúrese de que la pizza no sea demasiado espesa para asegurarse de que la pizza sin horno se cocine uniformemente en la sartén.

También puedes estirar la masa directamente en la sartén en la que la vas a cocinar.

5. Encienda la placa a fuego medio. Es importante cocinar un pizza sin horno lentamente, de lo contrario se quemará por debajo mientras la parte superior aún está cruda. Agrega bien todas tus coberturas y luego tapa la sartén, dejando que el calor y el vapor cuezan la masa por encima, como si fuera una tortilla.

6. Deje cocer unos 30 minutos, pero revise la base de la masa un par de veces al menos para asegurarse de que no se queme. La pizza sin horno debe estar crujiente y deliciosa, pero no se dorará en la parte superior, ya que en este método de cocción no estamos usando una parrilla. No importa, el resultado sigue siendo delicioso y significa que podemos disfrutar de una excelente comida sin necesidad de hornear.

7. Ahora que sabe cómo hacer pizza sin horno, aprenda a preparar más recetas sin hornear, como un lasaña sin hornear, pie de manzana e incluso magdalenas!