Cómo hacer pan de pita desde cero

No es tan difícil hacer pan de pita desde cero. Si te es imposible resistirte a un delicioso kebab con pan de pita, Si siempre has deseado que hubiera una manera de preparar este sabroso bocadillo en tu propia cocina, este artículo sobre cómo hacer pan de pita desde cero es para ti. Sigue leyendo para descubrirlo cómo hacer pan de pita desde cero, El pan de pita es perfecto para hacer sándwiches, kebabs o para mojar en hummus. Sumérjase en la cultura siria o turca mientras aprende a hacer este pan multiusos esponjoso: aprenda a hacer pan de pita desde cero!

1. El primer paso para hacer pan de pita desde cero es precalentar el horno a 250 ° C (480 ° F).

Debes saber que, alternativamente a hacer pan de pita desde cero en el horno, también puedes hacerlo en la estufa. Eso solo consume más tiempo.

A continuación, mezcla el azúcar, la levadura y un poco de agua tibia en un bol y déjalo reposar durante aproximadamente 5 minutos. La levadura debería empezar a ponerse cremosa. Tenga cuidado porque si la levadura no se vuelve cremosa, es posible que tenga levadura inactiva o que la haya matado usando agua demasiado caliente. La levadura es un elemento muy importante para hacer pan de pita desde cero.

Luego, poner la harina en un bol aparte, hacer un pozo en la parte superior y agregar la mezcla de sal, aceite y el resto del agua.

2. Cuando todos los ingredientes estén mezclados, amase vigorosamente hasta formar una masa. A continuación, coloque la masa sobre una superficie enharinada, amasando hasta que la masa esté fina y elástica. Aquí tienes la masa de tu pan de pita desde cero.

3. Ahora, pon el pan de pita la masa en un bol, cúbrala con un paño húmedo, colóquela en un lugar cálido y sin corrientes de aire y déjela reposar durante 2 horas, hasta que duplique su tamaño. Después de que hayan pasado 2 horas, golpee la masa con la mano para expulsar las burbujas de aire que hayan quedado atrapadas en el interior.

4. Dividir el pan de pita masa en 12 bolas de igual forma. Luego, con un rodillo, extienda cada bola en un círculo de aproximadamente 5 mm de grosor. Ya casi estás, casi has hecho tu pan de pita desde cero.

5. Para terminar, pon el pan de pita masa en bandejas para hornear con un poco de aceite y colocarlas en un horno precalentado. Déjalos hornear unos 10 minutos hasta que veas que empiezan a dorarse, luego sácalos del horno y déjalos enfriar durante 10 o 15 minutos.

Consejo: puede suceder que tu pan de pita no se infle. Eso generalmente significa que el horno o la sartén no estaban lo suficientemente calientes. Incluso si su pan de pita casero no se hincha, aún puede usarlo como un buen rollo casero.

Está listo! Ha hecho pan de pita desde cero y ahora está listo para disfrutar pan de pita casero.