Cómo hacer panqueques de avena desde cero

No hay nada como empezar el día con un buen desayuno que te brinde el energía para afrontarlo todo de la mejor manera posible. En este artículo repasamos cómo hacer tortitas de avena desde cero. El desayuno de los campeones! Los panqueques de avena nos dan un cantidad significativa de carbohidratos de fibra y bajo índice glucémico. Son geniales si vas a hacer deporte durante el día.

1. Hacer panqueques de avena desde cero es fácil y simple, además de ser una opción de desayuno completa y saludable que puede sustituir a los panqueques comunes en su dieta. Vamos a empezar.

El primer paso que debemos hacer es moler la avena hasta que quede como harina.

2. Una vez hayamos triturado bien la avena, procederemos a mezclarla con dos yemas, cuatro claras y la leche. Agrega un poco de canela y edulcorante, a tu gusto, para formar el masa de tortitas de avena.

3. Continuar preparando el panqueques de harina de avena batiendo la mezcla hasta obtener una mezcla perfectamente homogénea.

4. Y finalmente para rematar nuestros deliciosos panqueques de avena, calentarlos en una sartén con unas gotas de aceite y cubrir la superficie de la sartén con la mezcla. Dales unos 2 o 3 minutos de cada lado, y ta-dah, hemos preparado maravillosos panqueques de avena!

5. Como un poco de lado para los panqueques de avena Puedes servir fruta de temporada como fresas, manzanas o plátanos para empezar la mañana con una opción saludable y equilibrada para el desayuno. También puedes aprender a hacer panqueques veganos en nuestro artículo sobre como hacer panqueques sin huevos ni leche.

Si te ha gustado este artículo, en te ofrecemos otras ideas para desayunos saludables. Eche un vistazo a lo siguiente:

• Tortilla de verduras
• Opciones de desayuno saludable para adelgazar