Cómo hacer panqueques sin huevos ni leche

A todos nos encantan los deliciosos panqueques Para el desayuno! No importa si eres intolerante a la lactosa o vegano, debes saber que hay formas de disfrutar los panqueques! Es solo cuestión de cambiar estos ingredientes clave por otros en la medida correcta, es más fácil de lo que piensas. Entonces, sigue leyendo este artículo si quieres saber como hacer panqueques sin huevos ni leche.

1. Si quieres hacer panqueques sin huevos ni leche, Debes saber que es tan simple como cambiar la mantequilla por margarina vegana y agregar un poco de agua extra o leche de soja en lugar de la leche de vaca. Agregado en las cantidades que sugerimos, puede hacer un lote de seis deliciosos panqueques.

2. El primer paso será tamizar y mezclar todos los ingredientes secos, es decir la harina, la levadura en polvo, el azúcar (si se usa) y la sal.

3. Ahora es el momento de vierte el resto de los ingredientes en un pozo con los secos. Vierta la mitad de la cantidad de leche de soja, y la margarina (previamente derretida) o aceite y el sirope de arce y esencia de vainilla si ha optado por utilizarlos.

Mezcle y vierta lentamente el resto de la leche de soja mientras revuelve hasta obtener una consistencia espesa.

4. Engrasar una pequeña cantidad de margarina o aceite en la sartén y calentar a fuego medio. Una vez calentado, debes verter aproximadamente un cuarto de taza cada vez que hagas un panqueque, aunque esto se puede modificar según el gusto.

5. Voltea el panqueque y cocine hasta que esté dorado. Retirar del fuego y listo! Haz tantos como te permita la masa. Rellene con un poco de jarabe de arce adicional si lo desea o hágalo más saludable y agregue algunas fresas, arándanos o plátano cortados para hacerlo aún más delicioso!

6. Si te gustaron estos panqueques veganos, También puedes echar un vistazo a otras deliciosas recetas y postres veganos:

• Cómo hacer Gobi Paratha
• Pastel de zanahoria sin hornear
• Flapjacks fáciles

• Aunque puede usar la misma cantidad de agua en lugar de leche de soja, el resultado no es tan sabroso.