Cómo hacer un café con leche de aguacate - receta

Básicamente, la `avolatte` comenzó como una broma y una sátira, como una forma de combinar dos comidas más populares en Melbourne, Australia. Un restaurante subió un video de la receta a Internet, y ganó popularidad mundial instantáneamente en cuestión de horas. Según los dueños del restaurante, no tenían la intención de venderlo de todos modos, y era solo una broma de una sola vez, pero después de que el video de `avolatte` se volvió viral, la gente comenzó a venir al restaurante con su demanda. Lo mejor es que se sirve muy barato en comparación con otros manjares que se ofrecen en el restaurante, probablemente porque la cantidad es mucho menor y no hay que lavar las tazas. A algunas personas les gusta la idea, mientras que otras la ven como ridícula. Aquellos a quienes no les gusta lo llaman un café con leche perfectamente hecho que se sirve en un trozo de sobra. Entonces, sea cual sea su opinión, veamos cómo hacer un café con leche de aguacate.

Por lo tanto, no nos vayamos por las ramas y le mostremos el receta de avolatte:

Ingredientes

• Medio aguacate
• Máquina de café espresso con varilla para vaporizar leche
• Jarra de espuma de leche
• Leche de tu elección
• Café exprés

Receta

Sigue estas instrucciones para hacer avolatte a la perfección

1. Llena la jarra con la leche que prefieras y enciende la varita
2. Deje que la varita se sumerja y luego levántela hasta que escuche el sonido de los silbidos. No debe levantarlo demasiado para que vea la formación de burbujas y escuche sonidos de hipo
3. Incline la jarra para que puedas ver el interior. Verifique que la leche esté girando uniformemente
4. Una vez que la leche alcance una temperatura de 150 ° F, apague el tubo. Puede saber su temperatura tocándolo o escuchando el ruido creciente de su vapor
5. Dale un toque a la jarra para dispersar las burbujas enormes. Al hacer esto, conseguir una espuma más espesa para tu café con leche. Si no sumergió la varita por completo, es posible que vea dos capas diferentes de espuma y leche al vapor. Esto hará que la formación de arte latte sea muy difícil. Si ve dos capas diferentes, gire alrededor de la jarra para mezclar las capas.
6. Mientras se prepara el café, tome su medio aguacate y saca su contenido usando una cuchara con bordes afilados. Asegúrate de no cortar la corteza en el proceso. También asegúrese de que la corteza sea lo suficientemente firme para contener el líquido caliente cuando se vierte en ella
7. Vierta el espresso en el aguacate vacío cáscara, luego agregue una pequeña cantidad de leche al vapor y luego agite para mezclar. La altura y la velocidad a la que viertes el espresso son importantes. Vierta de manera uniforme y lenta desde una distancia moderadamente alta. Esto permitirá que el espresso y la leche se sigan mezclando. Verter con movimientos circulares también asegurará que se mezcle bien
8. Al llegar a la parte superior de la cáscara del aguacate, acerca la jarra a su superficie. Al hacer esto, la capa no se mezclará y podrá crear una espuma blanca distinta. Usted puede hacer cualquier arte latte que te guste, ya sea en forma de corazón, hoja o cualquier otra forma que te guste

Si desea leer artículos similares a Cómo hacer un café con leche de aguacate - Receta, le recomendamos que visite nuestro Comida & beber categoría.