Cómo hacer mayonesa vegana sin leche de soja

Hacer mayonesa sin leche de soja no solo es posible, también es muy sabrosa. Mayonesa es un ingrediente de uso frecuente en la cocina, añadido a todo tipo de recetas y especialmente a ensaladas, sándwiches y repostería. Muchos prefieren la mayonesa casera, pero no debemos olvidar que esta preparación requiere el uso de huevos crudos por lo que se conserva por poco tiempo, además no es un alimento para ser consumido por mujeres embarazadas debido al posible contagio de salmonelas. Si eres vegano, es posible que tengas dificultades para encontrar una mayonesa vegana, especialmente si quieres evitar la leche de soja. La mejor opción en ese caso es hacer tu propia mayonesa vegana casera sin leche de soja. ¿Quieres disfrutar de todo el sabor de la mayonesa casera pero mantenla vegana y sin soja?? En unComo.com te explicamos cómo hacer mayonesa vegana sin leche de soja, simple y rápidamente.

1. Mayonesa vegana sin leche de soja es una excelente alternativa para preparar este tipo de salsa casera, mejorar su tiempo de conservación y asegurar nuestra salud, ya que es posible utilizarla sin ningún riesgo de contraer bacterias que afecten la salud de nuestro estómago o intestino. También es una alternativa que podemos preparar en tan solo unos minutos y acompañar con cualquier empanada, hamburguesa y hamburguesa vegana.

2. La batidora o batidora eléctrica es ideal para preparar este hecho en casa mayonesa vegana sin leche de soja. Comience agregando el yogur de almendras o coco al tazón del procesador de alimentos o al recipiente alargado. A continuación, incorpora el aceite de coco o de oliva y déjalo flotar sobre el yogur.

Es muy importante que el yogur esté a temperatura ambiente, de lo contrario al batir se separará y no podrás hacer homogénea tu mayonesa vegana sin leche de soja.

3. Agrega una pizca de sal y luego comienza a batir sin mover el batidor, mantenlo bajado hasta el fondo del recipiente y deja que el yogur vegano y el aceite se mezclen hasta que espese. Cuando tu mayonesa vegana sin leche de soja llega a este punto se puede seguir mezclando el contenido moviendo suavemente la batidora o batidora.

4. Después de esto, agregue el jugo de limón o vinagre y mezcle un poco más. Luego, agrega tu mostaza, listo! En tan solo unos minutos podrás disfrutar de deliciosos mayonesa vegana sin leche de soja para agregar a tus ensaladas, tus sándwiches y platos favoritos.

Para obtener más ideas sobre cómo hacer salsas veganas, aprenda a hacer salsa de naranja o salsa de arándanos.

Es fácil y saludable hacer el tuyo mayonesa vegana sin leche de soja!