Cómo hacer galletas de avena con plátano y chocolate sin azúcar

Las galletas para el desayuno parecen la dieta de una persona enferma. Aunque a todos nos encantaría comer galletas en cualquier momento que quisiéramos, debemos limitar nuestra ingesta debido al alto contenido de azúcar y grasa. Si tan solo hubiera una manera de hacerlos sabrosos y saludables? Las galletas más saludables son las que hacemos nosotros mismos en casa. Con nuestra receta puesta Cómo hacer galletas de avena con plátano y chocolate sin azúcar, Puedes comprobar por ti mismo que comer de forma saludable no siempre tiene por qué ser una tarea ardua. De hecho, puede ser absolutamente delicioso.

1. El primer paso para hacer galletas de avena y plátano con chocolate sin azúcar es recogiendo plátanos maduros. Tenemos que usar plátanos maduros para obtener su dulzor natural, así que si no encuentras ninguno, tendrás que esperar a que maduren tus plátanos. Asi es como nosotros hacer galletas más saludables. De lo contrario, tendrá que agregar un poco de azúcar y ya no estarán libres de azúcar.

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2. Precaliente el horno a temperatura de 180 ºC / 350 ºF. Es importante que usemos un horno para que el calor pueda hornear las galletas por todos lados.

3. Mientras el horno se calienta, pela y pica los plátanos maduros. Triturar las piezas con un tenedor para obtener una gachas de plátano.

4. Junto con la papilla de plátano, agregue las almendras molidas, una pizca de sal y la vainilla en un bol. Mezcla todos los ingredientes y agrega los copos de avena. Remueve todo de nuevo hasta que se integre bien en la masa de galleta sin azúcar que necesitamos para nuestro lote de galletas.

5. El siguiente paso en la receta saludable de galletas de avena con plátano y chocolate es agrega las chispas de chocolate a la masa. Vuelve a mezclar bien para que el chocolate se integre bien en la masa, pero guarda algunas chispas para el final. Estos se pueden utilizar para decorar las galletas al final. Si desea galletas de avena y plátano aún más saludables, reemplace las chispas de chocolate sin azúcar con su nuez favorita.

6. Coloque una hoja de papel pergamino encima de la bandeja para hornear. Divide la masa en diferentes porciones, dándoles la forma de una galleta (redonda, cuadrada o rectangular, lo que prefieras) y coloca cada porción sobre el papel pergamino. Un buen truco es usar un cucharada de helado para obtener una cantidad uniforme de galleta por cada galleta.

7. Consigue las pepitas de chocolate que tenías guardadas en el paso anterior y distribúyelas en cada galleta para decorarlas. De esta manera se verán aún más irresistible.

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8. Es posible hacer unas galletas crujientes de avena y plátano si observa sus tiempos de horneado. Pon la bandeja con las galletas en el centro del horno para 20-25 minutos a 180 ºC / 350 ºF. Lo ideal es utilizar un horno de convección para obtener el mejor horneado.

9. Para terminar de hacer las galletas con chispas de chocolate con plátano y avena sin azúcar, revíselas después de 20 minutos. Si están doradas, puedes apagar el horno y quitar las galletas del centro.

Transfiera las cookies a un rejilla para enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté frío, sírvase y disfrute de sus galletas de avena, plátano y chocolate amargo. Un desayuno o merienda perfecta.

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• Si solo los está preparando para una pequeña cantidad de personas, puede medir menos ingredientes para la masa. Si usa las cantidades indicadas en la lista de ingredientes para esta receta, obtendrá entre 12 y 15 galletas individuales dependiendo del tamaño que las prepare.
• Las galletas de plátano y avena no aumentan de tamaño durante el horneado. Por tanto, no es necesario dejar mucho espacio entre ellos en la bandeja si quieres hacer más galletas.
• Los plátanos son muy importantes en esta receta porque le dan el sabor dulce a las galletas. Deben estar demasiado maduros y de la mejor calidad.
• Para obtener galletas de avena aún más saludables, elija sustituir trozos de pasas, otras frutas secas o nueces por las chispas de chocolate.