Cómo hacer un gratinado fácil con coles de bruselas

A todos los que aman lo tradicional recetas vegetarianas, una excelente elección es preparar Coles de Bruselas gratinadas ya que son perfectos para que toda la familia disfrute de los beneficios de comer verduras sin que esto se convierta en una tarea complicada. Este es un platillo delicioso y fácil de preparar, así que toma nota del siguiente unComo.com articulo donde explicamos cómo hacer un fácil gratinado de coles de Bruselas en solo unos sencillos pasos.

1. Antes de comenzar la preparación de estos deliciosos coles de Bruselas es importante limpiarlos bien. Esto significa lavarlos con agua y quitar las hojas muertas del exterior. Mientras las limpias pon a calentar una olla con agua con sal.

2. Una vez que hayas limpiado a fondo los brotes, déjalos a un lado hasta que el agua empiece a hervir y luego agrégalos a la olla y déjalos reposar cocine por 15 minutos. Para saber si están listos pincha uno con un cuchillo, si está blando es momento de sacarlos del fuego. Escurrir y reservar.

3. Una vez que las coles de Bruselas estén cocidas, enciende el horno a 200 ° C (392 ° F) para precalentar. Empiece a hacer la salsa para gratinar para este delicioso platillo. Lavar el pimiento y la cebolla y pelar este último ingrediente, luego cortarlos en juliana.

Agrega un chorrito de aceite de oliva en una sartén a fuego medio bajo, una vez calientes agrega las verduras y sofríe hasta que estén tiernas, lo que tomará unos 10 minutos.

4. Tomar un plato previamente engrasado o engrasado y colocar los brotes en el centro, luego colocar en el horno por 5 minutos. Ahora, mientras esperamos a que se cocinen los brotes, echamos la nata y el queso a la sartén con las verduras.

Cocine durante al menos 5 minutos para espesar la salsa para su Coles de Bruselas gratinadas.

5. Una vez lista la salsa retira los brotes del horno, agrega la nata recién preparada y espolvorea con queso. Gratine ligeramente encendiendo solo la parte superior del horno a 200 ° C (392 ° F) durante 10 minutos o hasta que esté dorado a su gusto. Una vez listo sacar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Bastante sencillo. Ahora todo lo que tienes que hacer es disfrutar de este clásico Coles de Bruselas gratinadas plato apto para todos tus invitados. Y si te ha gustado esta receta no te pierdas cómo hacer macarrones gratinados y coliflor con bechamel gratinada. Son deliciosos!