Cómo hacer un bizcocho fácil

Si eran horneando principiantes, puede ser un poco complicado conseguir una bizcocho esponjoso. Pero la verdad es que, con práctica y algunos trucos, podrás hacer una increíble bizcocho que tanto a niños como a mayores les encantará. Por eso oneCowTo.com quisiera explicar nuestra receta a hacer una esponja fácil pastel que devorarás.

1. El primer paso para prepara tu bizcocho consiste en batir enérgicamente el azúcar y la mantequilla; puedes hacerlo con una mano o con un látigo eléctrico, como prefieras. Para mezclar la masa perfectamente, te recomendamos batir la mezcla hasta que la mantequilla esté blanca.

2. Agregue las yemas de huevo al mezcla para pastel uno a uno y sigue batiendo para conseguir una mezcla uniforme.

3. Por otro lado, deberías batir las claras de huevo hasta que estén firmes con una pizca de sal para conseguir la textura adecuada y hacer el bizcocho esponjoso.

4. Agrega el endurecido claras de huevo al resto de los ingredientes y mezclar suavemente; también puedes agregarle ralladura de limón o naranja, la que tu prefieras.

5. El siguiente paso para haz tu propio bizcocho es colar la harina para evitar grandes manchas y añadir el polvo de respaldo.

Inmediatamente agregarlo lentamente, combinándolo con la leche y mezclando todo junto.

6. Asegúrese de que no haya grumos en el masa de pastel y cubrir el molde con mantequilla. Vierta la mezcla de ingredientes en el molde, listo para hornear.

7. Precalienta el horno a 180ºC (356ºF), mete la bandeja en el horno y déjala dentro durante 40 minutos. Para saber si tu bizcocho está listo, póngalo con un palillo, cuchillo u objeto afilado, y asegúrese de que salga limpio; si no es el caso déjalo en el horno unos minutos más.