Cómo hacer un bizcocho esponjoso y fácil

Bizcocho esponjoso es uno de los más fáciles tortas para hacer y, ya sea que se sirva solo o con crema batida y bayas, son imposibles de resistir. Hay muchos recetas y variaciones de este Pastel hecho en casa pero todos son conocidos por su simplicidad y el hecho de que se pueden hacer utilizando ingredientes basicos que todos tenemos en casa. Para que tú también puedas disfrutar de este rico postre, en te explicamos paso a paso cómo hacer un bizcocho fácil y esponjoso.

1. El primer paso para hacer un bizcocho esponjoso es romper el huevos en un bol u otro recipiente lo suficientemente grande y batir con un batidor o tenedor.

2. Añade el azúcar al bol y mezclar bien; puedes seguir mezclando a mano o con una licuadora.

3. Añade el aceite en lentamente mientras revuelve la mezcla constantemente.

4. Con un colador fino o un tamiz, tamice juntos los Levadura en polvo y harina y luego agréguelos a la mezcla.

5. El siguiente paso es agregar el limón rallado y sigue revolviendo la mezcla hasta que tengas una pasta homogénea.

6. Asegúrate de que haya sin grumos en la masa del bizcocho, especialmente en el fondo del bol o recipiente.

7. Precalentar el horno a 180/200 ° C o 356 a 392 ° F.

8. Engrase el molde de pastel con mantequilla o aceite y untar una pequeña cantidad de harina para evitar que el bizcocho se pegue al fondo del molde. También puedes usar papel pergamino si tienes algo.

9. Vierta la mezcla de bizcocho en el molde y colóquelo en el horno cuando hace calor.

Deje la tarta casera en el horno durante aproximadamente 30-40 minutos, asegurándose de que no se queme.

Para saber si se ha horneado bien o si debemos dejar el bizcocho en el horno un poco más, utiliza un utensilio afilado (cuchillo, tenedor, brocheta...) y pegarlo en la masa. Si sale limpio, significa que el bizcocho ha terminado de hornearse. Si no, la masa aún está cruda.

Sirve solo o relleno de crema y frutos rojos! Si quieres decorar tu bizcocho, en te damos algunas ideas de toppings:

• Glaseado de chocolate
• Ganache de chocolate

Ahora finalmente puedes disfrutar de tu bizcocho esponjoso!