Cómo hacer un pastel de queso con fresas sin hornear fácil

Tarta de queso con fresas es el mejor postre dulce, sencillo y refrescante, por lo que es perfecto para verano y primavera. Desafortunadamente, hacer pasteles de queso puede ser bastante intimidante, ya que generalmente requiere muchos ingredientes diferentes y el uso de un horno.

Sin embargo, esta receta es fácil y sin hornear! Sigue leyendo esta receta para aprender a hacer la tuya tarta de queso de fresa fácil y sin hornear en casa.

1. Aplastar las galletas en un procesador de alimentos o triturándolos en una bolsa. Luego, colócalos en el molde donde harás tu cheesecake de fresa sin hornear y vierte la mantequilla sobre ellos. Presiona y mezcla muy bien para que las galletas queden firmes en el fondo del molde. Coloque el molde en el congelador mientras continúa con los siguientes pasos para este pastel de queso de fresa sin hornear.

2. Ahora toca preparar la gelatina. Espolvorear en una cacerola pequeña con agua. Déjelo reposar un minuto y luego revuélvalo mientras hierve a fuego lento. Cuando la gelatina esté completamente disuelta, retírala del fuego y déjala reposar durante dos minutos. También te estarás preguntando si la gelatina es kosher.

3. Mezclar el queso crema y la lata de leche condensada. Batir en un tazón grande hasta que la mezcla esté suave y consistente. Agrega la nata y vuelve a batir. Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, agrega limón rallado a la preparación para ese toque cítrico especial.

4. Derretir los trozos de chocolate blanco a baño maría o en el microondas. Integrar el chocolate a la nata del paso anterior y luego batir bien para que se mezcle el chocolate.

A continuación, agrega la gelatina y une todos los ingredientes. Batir de nuevo hasta que la textura sea suave y uniforme.

5. Para terminar este cheesecake de fresa, debes verter la mezcla en el molde con las galletas, añadir las fresas trituradas por encima y, con una cuchara, deslizar suavemente por el cheesecake. También puede utilizar nuestro Mermelada de fresa receta. Terminar de cubrir el postre y ponerlo en el frigorífico a congelar durante la noche o al menos un par de horas. Esto es lo que le ayudará a tener la forma y textura de tarta de queso.

6. Una vez que esté completamente fraguado, decorar la tarta de queso con fresas en rodajas para realzar la presentación del postre y disfrutar!

7. Por último, queremos destacar las beneficios de las fresas. Esta fruta es muy bajo en calorías: una taza contiene 43 kcal. Además, ayuda a regular la digestión, es una gran fuente de fibra y tiene un poder saciante.

Por otro lado, las fresas tienen propiedades antioxidantes y son antiinflamatorio ya que contienen el mineral manganeso. Son ricas en potasio, vitamina K y magnesio, ayudan a fortalecer los huesos y reducen el colesterol malo en sangre gracias al ácido ascórbico, pectina y lecitina.

También son una gran fuente de vitamina C, siendo así antioxidantes y estimular el sistema inmunológico. Por último, cabe destacar que, al ser bajas en calorías, las fresas favorecen la pérdida de peso manteniendo una dieta saludable y siguiendo una rutina deportiva.

8. Querer aprender más sin horno recetas? Mira las recetas a continuación:

• Pastel de zanahoria sin hornear
• Pastel de manzana al revés sin hornear
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• Puede preparar el cheesecake de fresa con queso crema Philadelphia o cualquier otra marca disponible cerca de usted.