Cómo hacer un quiche fácil de jamón y queso

El quiche de jamón y queso es ideal para cualquier ocasión: cenas con amigos, meriendas, comidas de cumpleaños, excursiones... Quiche es muy versátil y al mismo tiempo fácil de hacer en casa. Además, si tienes niños en casa, será genial hacer una quiche de jamón y queso con ellos para que se vayan acostumbrando a la cocina. Puedes llenarlo con lo que te apetezca de verdad. En este artículo te explicamos paso a paso cómo hacer un quiche fácil de jamón y queso, Que estas esperando?

1. Lo primero que debes tener en cuenta a la hora de hacer un quiche, sea cual sea el relleno, será decidir si comprar masa quebrada preparada o para prepáralo en casa.

2. Además, antes de llenarlo, será fundamental que calientas un poco la masa , a unos 180 ° C durante unos 10 minutos, para evitar que estropee la receta. Por tanto, estíralo lo suficiente para colocarlo en el molde y te recomendamos que le pongas unos garbanzos u otra legumbre pesada encima para que no suba.

3. Mientras tanto, debes empezar a preparar el relleno para el quiche. Hay que batir los huevos con un poco de sal y luego agregar la nata y un poco de pimienta molida. Mezclar bien para que quede suave.

4. A continuación, agregue el jamón a la mezcla, cortada en cubitos o en cubos, y el queso. En cuanto al queso, puedes elegir el que más te guste: cheddar, emmental, gouda, etc. y rallado o picado.

5. Finalmente, tienes que verter el relleno sobre el molde con la masa y hornear tu quiche de jamón y queso durante unos 25 minutos a 180 ° C. Para asegurarse de que esté listo, pinche con un utensilio puntiagudo e.gramo. un palo o cuchillo... para comprobar que no es líquido.