Cómo hacer una auténtica salsa de pizza napolitana

Pizza es sin duda una de las cocinas italianas más deliciosas y populares. Y lo mejor lo podemos hacer en casa a nuestro gusto y con los ingredientes que elijamos, un plan perfecto cuando queremos comer algo delicioso preparado por nosotros mismos. Pero no hay buena pizza sin salsa deliciosa, la base esencial de esta preparación. Olvídate de comprarlo ya hecho, te lo explicamos en unComo.com como hacer una salsa para pizza lleno de sabor.

1. El Salsa de pizza Debes unir los clásicos sabores italianos si quieres que la pizza quede deliciosa, lo bueno es que no requiere mucho esfuerzo para conseguirla porque es una receta muy sencilla que te damos a continuación.

2. Para empezar, cortas la cebolla y el ajo en cubos pequeños. En una sartén o olla profunda, agrega el aceite y calienta a fuego medio bajo, cuando esté caliente agrega la cebolla y deja que se ablande por 5 minutos. Luego agrega el ajo y deja que se cocine todo por 2 minutos.

3. Una vez que la cebolla esté dorada y el ajo esté cocido, agregue 500 gramos de pasta de tomate, una cucharadita de azúcar y sal y pimienta al gusto. Revuelva bien y cocine a fuego lento revolviendo con frecuencia. El Salsa de pizza tardará entre 10 y 15 minutos en cocinarse, a la mitad puede agregar el orégano y las hierbas provenzales para condimentar esta preparación.

4. Cuando la salsa se haya espesado y los tomates tengan un color rojo intenso, entonces la salsa estará lista. Pruébelo para asegurarse de que esté bien condimentado, si es ácido agregue un poco más de azúcar. Una vez que esté listo, incorpore unas hojas enteras de albahaca fresca, revuelva y apague el fuego.

Tu Salsa de pizza está listo! Ahora solo necesitas preparar una masa rica y agregar tus ingredientes favoritos para hacer una deliciosa Pizza casera.

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