Cómo hacer salsa de manzana

Salsa de manzana es el acompañante ideal de las carnes asadas, a la brasa y a la brasa, y especialmente el cerdo asado. Ofrece un toque dulce y picante que combina a la perfección con el sabor de la carne a la brasa. Si está buscando nuevas formas de usar sus manzanas, o simplemente está buscando el acompañamiento perfecto para su plato de carne, continúe leyendo este artículo sobre como hacer salsa de manzana.

1. Lo primero que tienes que hacer para elaborar esta salsa es lavar y pelar la manzana.

2. Cuando la manzana esté lista debes picarlo en rodajas finas para asegurarse de que se cocine bien.

3. Luego tome una olla, llénela con agua hasta aproximadamente la mitad y caliéntalo suavemente. Inmediatamente agrega las manzanas para cocinarlas, no es necesario esperar a que hierva.

4. Cocínelos hasta que estén blandos. Puede comprobar que un la manzana es suave pinchándolo con un cuchillo.

5. Entonces, agrega el azúcar, la mantequilla y un poco de canela a la olla hasta terminar de cocinar estos todos juntos y completar la compota de manzana.

6. Es muy importante que lo revuelvas de vez en cuando para asegurarte de que no se pegue y que los ingredientes no se quemen.

7. Para finalizar y obtener la salsa, machaca las manzanas. Llegar una textura agradable no los triture por mucho tiempo, de lo contrario su salsa será demasiado líquida. Para triturar las manzanas puedes usar un procesador de alimentos. Además, también puedes utilizar un machacador manual como el de la foto, esto le dará un aspecto más casero.

8. Cuando el salsa de manzana ya está listo puedes retirar la olla del fuego y verterla en una cacerola. Si te gustan este tipo de salsas no te pierdas nuestras otras recetas para parilla, fresa y salsa de naranja.