Cómo hacer harina de arroz

Cómo hacer harina de arroz

Si no lo sabía, debería saber que harina de arroz es un tipo de harina hecha de granos de arroz molidos, ya sea de la variedad blanca o marrón. Es una gran alternativa a la harina convencional porque no tiene productos químicos desagradables escondidos en su interior. Es muy sencillo de hacer y se puede utilizar en muchas recetas. Sobre todo, debemos considerar esta opción cuando tengamos que preparar comidas para personas que no pueden comer gluten. También tiene propiedades beneficiosas para tu piel. Si quieres saber más sobre esta comida y te estás preguntando como hacer harina de arroz para aprovechar tanto sus propiedades cosméticas como su flexibilidad culinaria, te lo explicará todo.

Usted también podría estar interesado en: Cómo hacer harina con semillas de yaca

Hacer harina de arroz en casa

Antes de profundizar en los beneficios a nivel cosmético y las ideas para recetas deliciosas, debe aprender a hacer harina de arroz en casa. Es muy simple! Solo necesitas una batidora potente y la cantidad de arroz que quieras usar. Puede ser arroz blanco o integral. Su elección puede afectar las recetas en su sabor y propiedades. Ambas variedades de arroz funcionan igual de bien a nivel cosmético.

Para su preparación, lo único que tienes que hacer es poner los granos de arroz en la batidora, y licuarlos hasta que quede un polvo muy fino. Eso sí, debemos tener en cuenta la cantidad de arroz que se molerá juntos: si pones más de cuatro tazas de arroz en la batidora a la vez, la calidad de la harina resultante puede ser bastante mala. Es mejor hacer esta harina poco a poco.

Para otras recetas sin gluten ofrece otras alternativas como harina de trigo sarraceno y harina de camote.

Cómo hacer harina de arroz: hacer harina de arroz en casa

Los beneficios de la harina de arroz para tu piel

Harina de arroz es un bien sustituto del talco. Entonces, si necesitas un poco, puedes usar este tipo de harina. Si se aplica en seco sobre el cuerpo (sin añadir nada), reseca la piel y absorbe las grasas.

¿Sabías que es imprescindible en países asiáticos como Corea?? Muchas mujeres coreanas usan este tipo de harina para su piel, especialmente para eliminar manchas y arrugas que puede ocurrir con el tiempo. Además, la harina de arroz en lugares como Japón se llama "la mascara de la geisha". No es sorprendente notar que aporta luz al rostro del usuario, y sabemos que estas mujeres parecen tener la piel extremadamente clara y pulida. Se puede aplicar fácilmente a cualquier tipo de piel. Después de usar tu desmaquillante por la noche, se puede utilizar una mascarilla a base de esta harina para que la piel luzca más mimada, tersa y limpia cuando vuelva a salir el sol.

También sirve como agente exfoliante porque los granos no son tan finos como la harina de trigo del supermercado. Por lo tanto, puede usar harina de arroz para eliminar los granos repugnantes y los puntos negros infestados de su cara.

Cómo hacer harina de arroz: los beneficios de la harina de arroz para tu piel

Crepes de harina de arroz y almendras

La harina se usa mucho para hacer postres, y la harina de arroz no es una excepción. Con un poco de harina de arroz, puedes elaborar recetas tan ricas como estas tortitas con harina de arroz y almendras. Estos son apto para celíacos y para personas con diferentes tipos de alergias. Los ingredientes necesarios para 2 personas son los siguientes:

  • 10 almendras
  • 3 tazas de harina de arroz
  • 1 taza de maicena
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de relleno (una buena opción es cerdo y pimiento)
  • 1 gramo (0.03 oz) de gelatina
  • 1 taza de elote sin cáscara
  • Pizca de sal

Puedes hacer una salsa con carne y pimienta. Hervir con elote y gelatina durante unos cinco minutos y retirar del fuego pero no quitar la comida para que se mantenga caliente. Luego hay que moler las almendras con 100 ml de agua, ponerlo todo en un bol, añadir la maicena y la harina de arroz y remover hasta obtener una pasta homogénea. Mételo todo en una licuadora, y luego puedes agregar más agua o harina de arroz hasta que sea una masa bastante líquida, como con crepes tradicionales francesas.

Una vez hecho esto, ponemos un poco de aceite en una sartén y damos una palmada en el centro de la sartén con un poco de masa. Cuando hayas hecho unos agujeros, puedes darle la vuelta para que la masa esté bien cocida por el otro lado. A continuación, toma la salsa de antes con carne y pimientos, enrolla todo y tus crepes están listas!

Cómo hacer harina de arroz: crepes hechos con harina de arroz y almendras

Tarta de chocolate con harina de arroz

Si te encanta el chocolate pero hay ciertos alimentos que no puedes comer, escribe esta receta de pastel porque es simplemente deliciosa. Necesitamos lo siguiente:

  • 200 g (7.05 oz) de chocolate
  • 7 huevos
  • 250 g (8.8 oz) de mantequilla
  • 350 g de azúcar
  • 300 gramos (10.5 oz) de harina de maíz
  • 200 g (7.05 oz) de harina de arroz
  • 7 cucharaditas de levadura
  • Pizca de sal

Debes derretir el chocolate a baño maría y mientras se enfría, mezclar el azúcar con la mantequilla hasta obtener un producto espumoso. Agrega el chocolate, revolviendo constantemente, y agrega la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal. Cuando esté bien mezclado, bata las claras de huevo hasta que estén firmes y mézclelas con la mezcla. Finalmente, en un horno precalentado, humedezca un recipiente con mantequilla y vierta la mezcla allí.

El tiempo de horneado en el horno depende y toma más o menos tiempo según el modelo y el calor, pero es de aproximadamente una hora cuando se establece a una temperatura de 150. Disfrútalo, queridos!

Si desea leer artículos similares a Cómo hacer harina de arroz, le recomendamos que visite nuestro Comida & beber categoría.