Cómo hacer salsa arrabbiata

Salsa Arrabbiata es una receta italiana para condimentar pasta y es conocido por su picante ya que se prepara con pimientos picantes. La preparación es muy fácil y rápida y aporta un sabor increíble al plato. Aunque la receta tradicional no lo requiere, albahaca es un condimento que puedes agregar y la salsa arrabbiata quedará aún más sabrosa. En este OneComo.com encontrará la guía paso a paso para hacer salsa arrabbiata en casa.

1. El primer paso para hacer salsa arrabbiata en casa será picar el cebolla muy fina y sofreírlo junto con el machacado ajo, una pizca de sal y suficiente aceite para que no se queme. Mientras cocina, asegúrese de que la cebolla no se dore, cocine hasta que se haya vuelto transparente o un color ligeramente dorado.

2. Entonces deberías pelar los tomates maduros y cortarlos en pequeños cubos. Cuando la cebolla y el ajo comiencen a dorarse, agregue los tomates a la sartén y revuélvalos mientras se saltean.

3. El siguiente paso será agregar chiles o chiles, dependiendo de lo picante que quieras que sea la salsa arrabbiata. Además, puedes elegir otros pimientos que también le den un agradable sabor picante. Recomendamos usar chiles reales, aunque también puede usar chile en polvo. Solo asegúrate de no excederte, agrega una cucharada como máximo!

4. Para condimentar la salsa, agregue sal al gusto y si lo desea, puede agregar algunos albahaca hojas para darle más sabor a la salsa arrabbiata.

5. Prepárate para condimentar tus platos de pasta! Esta salsa combina con varios tipos de pasta. Sin embargo, es extremadamente delicioso con tallarines o pasta tipo fideos. También puedes espolvorear un poco de queso parmesano encima para darle un toque especial.

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• Espolvoree un poco de pimienta negra molida para darle ese sabor extra picante.
• Los italianos del sur también agregan aceitunas negras finamente picadas a esta salsa, así que ¿por qué no probarla??
• Agregue tomates secados al sol para darle más sabor y una textura hermosa y gourmet.