Cómo comer con palillos

Saber agarrar los palillos es la clave para usarlos correctamente. Siga estas recomendaciones para usa palillos chinos adecuadamente:

• Tome un palillo y sosténgalo hacia el extremo más grueso, no hacia el medio. Debería estar aproximadamente a 2/3 del palo. Descanse este extremo grueso en el espacio tenar, yo.mi. el espacio entre el pulgar y el índice. Este será el palillo inferior.
• Mantenga el palillo inferior en su lugar asegurándolo con la articulación del pulgar. Este palillo inferior debe mantente rígido y no te muevas.
• Tome el palillo superior y sosténgalo con la punta del pulgar contra el dedo índice. Mantenlo paralelo al palo inferior.
• Use su dedo pulgar e índice para mover solo el palillo superior y agarre la comida entre los dos puntos más estrechos del palillo con un movimiento de pinza.
• Con el tiempo y la práctica, aprenderá a poner más presión en el palillo superior y a mantener firme el inferior. De esta manera puedes agarrar la comida y no dejarla caer.

Muchos platos tradicionales chinos usan los palillos para comer. Los fideos son uno de los más comunes, pero pueden ser complicados para el operador novato de palillos. Si quieres ver cómo se elaboran algunas de estas recetas, echa un vistazo a cómo hacer un pollo salteado con fideos.

¿Eres principiante en el uso de palillos chinos?? Estamos aquí para ayudar proporcionando los siguientes trucos para usar un palillo para comer. Se centran principalmente en cómo mantener el palillo en la mano cómodamente y cómo pinzar la comida con facilidad.

• Resorte de pinza de ropa: si está comenzando a andar en bicicleta, puede usar estabilizadores para mantenerse erguido. Piense en esto como los estabilizadores de un palillo. Tome el resorte de una pinza de ropa e inserte los palillos en él para crear un punto de apoyo. De esta forma, la presión del resorte te ayudará a mantener la comida entre los palillos.
• Banda elástica: algo tan simple como una goma elástica se puede usar de la misma manera para mantener los palillos juntos. Tendrá que enrollar la banda alrededor de los extremos lo suficientemente apretado para mantenerlos juntos.
• Tapa de botella: con una tapa de plástico para botella, puede perforar dos agujeros uno cerca del otro, lo suficientemente grandes como para insertar los palillos. Aún podrá mover los palillos con un movimiento de pinza, pero la tapa de la botella significará que no se caerán por completo.

Si comes cocina asiática, a menudo comerás platos de arroz. Aquí compartimos algunos trucos para ayuda si accidentalmente agregas demasiada sal a la olla al cocinar arroz.

Los palillos se utilizan para comer varios platos asiáticos diferentes. El más conocido es el arroz blanco o el arroz frito especial, pero hay una cantidad casi ilimitada de variaciones. A continuación se muestran algunos ejemplos de platos que se comen tradicionalmente con palillos:

1. Sopas asiáticas con fideos (a menudo también con una cuchara china).
2. Ramen: plato de fideos japoneses con un caldo profundo. Contiene una variedad de verduras, cerdo, cebollino, algas y salsa de soja.
3. Todo tipo de sushi.
4. Rollitos de primavera con salsa agridulce.
5. Arroz blanco y arroz frito especial.

Por supuesto, las personas que usan palillos no solo tienen que usarlos para la comida asiática. Si usted es lo suficientemente bueno para usar palillos, puedes comer prácticamente cualquier alimento sólido con ellos.

Si quieres respetar el tradición de usar palillos, hay algunas cosas que debes tener en cuenta. Algunos de estos son muy importantes si se encuentra en un país asiático, ya que se relacionan con los modales, el respeto y la tradición.

Los palillos chinos no son un juguete, por lo que no debes usarlos para jugar en la mesa. Así como la cubertería occidental no se usa para jugar, tampoco la cubertería oriental. Además, es muy importante que no los cruces, ya que en la tradición asiática es considerado mala suerte.

Cabe señalar que los palillos descansan sobre un cuenco pequeño llamado hashioki, diseñado específicamente para esta cubertería. No las dejes en un plato sobre la mesa. Por ejemplo, dejar los palillos en el arroz en Japón no solo es de mala educación, se considera mala suerte.

Por fin, no perforar la comida con el palillo a modo de tenedor. Si tiene problemas, como sus anfitriones o su servicio de asesoramiento.

Luego de saber comer con palillos, es importante aclarar que no todos son iguales. Existen diferentes variedades de palillos en función de su origen y uso. Aquí están algunas ejemplos de tipos de palillos chinos:

• Palillos chinos: suelen ser de madera, largos y con punta redonda y estrecha. Suelen ser un poco más largos que otros modelos y también pueden estar hechos de porcelana.
• Palillos coreanos: son cortos y están fabricados en acero inoxidable, aunque algunos también son de madera. Se estrechan en uno de los extremos romos.
• Palillos japoneses: hecho de madera y largo, estrechado en un extremo en forma puntiaguda.
• Palillos vietnamitas: son de tamaño mediano y planas, estrechas por un extremo romo. Los palos vietnamitas se han hecho tradicionalmente de madera de palma, pero hoy en día también están hechos de plástico.
• Palillos saibashi: son específicos para cocinar y servir alimentos. Son mucho más largos que los palillos que usamos para comer.
• Đũa cả: es un palillo grande y plano que se usa para servir el arroz de la olla. De Vietnam.

Respetando la tradición asiática sobre el uso de palillos y aplicando los trucos recomendados por oneHOWTO, puedes comer con ellos en casa y en cualquier restaurante.

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