Cómo cocinar ruibarbo en el microondas - 4 recetas

Cómo cocinar ruibarbo en el microondas - 4 recetas

La botánica describe al ruibarbo como una verdura, pero sus tallos carnosos y gruesos a menudo se tratan como frutas, aunque tienen un sabor agrio. Es muy utilizado en salsas, tartas y pasteles, gracias a su delicado sabor y textura robusta. Sus hojas contienen ácido oxálico, un veneno que no debe ingerirse. Cuando se trata de cocinar ruibarbo, se puede hacer de manera efectiva en un horno de microondas. Aquí en Nuestra página web, vamos a compartir algunas recetas para cómo cocinar ruibarbo en el microondas.

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Receta crujiente de ruibarbo

Esta receta es genial alternativa a las papas fritas y hará un delicioso refrigerio para toda la familia.

Ingredientes

  • 4 tazas de ruibarbo en rodajas
  • 1 taza de azucar
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ¼ de taza de harina para todo uso sin tamizar
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • ½ taza de copos de avena
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • ¼ taza de mantequilla

Preparación

Mezclar el azúcar, el ruibarbo, la harina y el huevo en una placa de horno de vidrio redonda y reservar. Ahora mezcle la avena, la harina, la nuez moscada y el azúcar morena en otro bol, corte la mantequilla para que se desmorone y espolvoree esta mezcla sobre el ruibarbo. Microonda destapado a temperatura alta durante 12 minutos o hasta que el ruibarbo se ablande. Mientras tanto, gira el plato una o dos veces. También puede transferirlo a un asador para que quede crujiente.

Receta de pudín de ruibarbo

Pudín de ruhbarb es la receta perfecta para terminar tus comidas y tener un postre saludable. Preste atención, ya que es rápido y fácil de hacer.

Ingredientes

  • 4 tazas de ruibarbo en rodajas
  • 6 rebanadas de pan en cubos
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ taza de mantequilla

Preparación

Combine los cubos de pan, el ruibarbo, la canela y el azúcar en un bol y mezcle adecuadamente. Vierta en una cazuela. Derretir la mantequilla en el microondas y rociarla sobre la mezcla de ruibarbo. Espolvorea un poco más de canela por encima. Ahora, cocine en el microondas sin tapar durante 10 minutos a temperatura alta y sirva. El pudín sabe muy bien con mitad y mitad.

Receta de salsa de ruibarbo

Esta deliciosa y fácil receta se puede servir sobre pudines o como pudín en sí mismo, como desees. Eche un vistazo a la siguiente forma de cocinar ruibarbo en el microondas:

Ingredientes

  • 3 tazas de ruibarbo cortado en cubitos y descongelado
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • helado de vainilla
  • 1 paquete de mezcla de pudín de vainilla

Preparación

Combine el azúcar, el agua y el ruibarbo en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas sin tapar a temperatura alta durante 10 minutos mientras revuelve ocasionalmente. Agregue la mezcla de pudín y cocine durante 1-2 minutos hasta que espese. Sirve sobre el helado si quieres.

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Receta de mermelada de ruibarbo y bayas

Por último, pero no menos importante, ¿sabías que puedes hacer mermelada de ruibarbo en el microondas? Es realmente simple de hacer y es absolutamente delicioso para untar en tus tostadas. Eche un vistazo a la receta.

Ingredientes

  • 5 tazas de ruibarbo en rodajas finas
  • 3 tazas de azucar
  • 3 oz de gelatina de fresa

Preparación

Combine el ruibarbo y el azúcar en un tazón y cocine en el microondas sin tapar a temperatura alta durante 15 minutos mientras revuelve ocasionalmente. Triturar el ruibarbo con un tenedor y agregar gelatina. Déjalo enfriar y sírvelo con el plato que elijas.

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