Cómo cocinar berenjena o berenjena

Berenjenas, llamadas berenjenas en el Reino Unido, son una de las verduras más versátiles y deliciosas para usar en la cocina. Se puede cocinar en muchas opciones variadas y ricas, lo que hace que la berenjena sea una excelente opción como entrante, plato principal o guarnición. Además, es muy nutritivo, bajo en calorías y rico en fibra, hierro y antioxidantes.

¿Quieres que las berenjenas formen parte de tu dieta pero no sabes cómo cocinarlas?? Aquí en te explicaremos cómo cocinar berenjena o berenjena con las recetas más deliciosas de esta verdura.

1. Sin duda, la forma más popular de cocinar la berenjena es rellenándola con carne o atún. Berenjena o berenjena rellena es una opción sana y nutritiva que se puede servir como plato principal y es ideal para toda la familia, especialmente para los niños a los que no les gusta comer verduras.

Lo mejor de esta receta es que es rica y muy rápida de preparar. ¿Quieres aprender a hacerlo?? Verificar nuestra receta de berenjenas rellenas y el versión con atún.

2. Si quieres cocinar berenjenas como un delicioso entrante, entonces, por supuesto, rebozarlos y freírlos es una excelente alternativa. Es una opción perfecta para servir antes de la cena, acompañada de una buena salsa de tomate casera.

Eche un vistazo a nuestro receta de berenjena empanizada y aprende cómo hacerlo en cuestión de minutos.

También puedes servir berenjena en escabeche sobre tostada. Se puede almacenar durante mucho tiempo y es un refrigerio ligero perfecto.

3. Otra alternativa perfecta a cocinar berenjenas como un entrante nutritivo y delicioso que dejará a todos lamiendo sus dedos Berenjenas napolitanas. Esta receta combina esta verdura con ingredientes mediterráneos como tomates, anchoas y ajo para crear un plato rico y equilibrado.

4. ¿Te encantan las milanesas de jamón y queso, pero no tienes carne en casa para hacerlas?? No hay problema! En su lugar, puede confiar en esta planta y cocinar deliciosos empanadas de berenjena que sorprenderá a todos.

Esta es una forma creativa y muy sana de disfrutar esta verdura con una receta diferente, y especialmente a los niños les encantará.

5. Si quieres cocinar berenjena en perfecto estilo griego, ¿por qué no hacer un Musaca? Puedes hacer una exquisita tarta de berenjena 100% vegetariana, con tofu como alternativa sabrosa. Y si el tofu no es lo tuyo, puedes hacer una sencilla tarta de berenjena con jamón y queso, una receta clásica tanto para adultos como para niños.

6. Y para rematar nuestra lista de buenas formas de cocinar berenjenas, no te pierdas una de las recetas más típicas de la cocina catalana: escalivada, un plato de verduras asadas. Es una combinación de berenjena asada, cebollas y pimientos rojos y es un excelente acompañamiento para pescados y carnes. Lo mejor de esta receta es que no tienes que hacer mucho, solo mete verduras enteras al horno y ya está!

7. Esto es cómo cocinar berenjena o berenjena. Si tiene algún consejo o idea, díganos en la sección de comentarios!

• Haz que la berenjena forme parte de tu dieta y disfruta de sus innumerables beneficios.
• Puedes comer piel de berenjena si quieres. De hecho, la berenjena asada y a la plancha se cocina mejor con piel.