Cómo cocinar salmón fresco

Salmón es uno de los pescados grasos más versátiles y deliciosos, lleno de ácidos grasos esenciales como omega 3 y minerales que ayudan a mantener la salud de nuestro organismo. Sin embargo, si no suele hacerlo en casa, es normal que se pregunte cómo cocinar salmón fresco de la mejor manera y sin perder todo su delicioso sabor. Por eso en te damos algunas recetas imprescindibles para que puedas preparar este pescado de la forma más deliciosa.

1. Una de las formas más rápidas y deliciosas de cocinar salmón fresco está utilizando la técnica de en papillote. Esto significa que el salmón se cuece en el horno, en un paquete de papel de aluminio herméticamente cerrado, gracias al vapor que genera. Solo necesitas vestirlo a tu gusto y colocarlo en el horno, cuando el aluminio se infle el plato estará listo.

2. Y si quieres una excelente alternativa para preparar salmón fresco que además te permite guardarlo en la heladera por mucho tiempo y usarlo para servir los más deliciosos aperitivos, ensaladas, pastas y todo tipo de platillos, luego debes probar nuestra receta de Salmón Marinado. Se trata de hacer una mezcla en la que el salmón reposará durante al menos 36 horas, dejando que se cocine un poco en estos jugos y adquiera el sabor, una opción deliciosa y de sabor muy fresco.

3. ¿Quiere una alternativa para cocinar salmón fresco ligeramente rápido y? Entonces el salmón a la plancha es una excelente opción. Y si no quieres que esté demasiado seco, puedes acompañarlo con una salsa para darle un poco más de sabor. Nuestra receta salmón a la plancha con salsa bearnesa es correcto para ti.

4. El salmón es una de las alternativas de cocina más versátiles, por eso encontrarás infinidad de recetas para cocinar este delicioso pescado. Y en el horno es una de las mejores formas de cocinarlo, ya que es una forma fácil de preparar este pescado sin ser demasiado consciente de su preparación. Por eso en te invitamos a consultar las distintas formas de preparar salmón al horno te proponemos, para que disfrutes de este producto en deliciosos platos.

5. Pero el salmón fresco es un plato perfecto no solo como plato principal, sino también como entrada deliciosa. ¿Te apetece usarlo para sorprender a tus invitados con sofisticados y deliciosos snacks?? Si la respuesta es sí, te ofrecemos un delicioso queso tostado para untar con salmón y brocheta nórdica que dejará a tus invitados lamiéndose los dedos.

6. Pero no se trata solo de tener las mejores recetas en la mano, también es importante aprender a reconocer si el pescado está en buen estado antes de comprarlo y cocinarlo, además de saber cómo hacerlo mantenlo fresco a lo largo. Por eso te invitamos a leer nuestro artículo Cómo saber si el salmón se ha disparado para que puedas identificarlo con solo mirarlo.

• Cocinar salmón fresco es muy sencillo, ya que hay muchas recetas deliciosas que podemos practicar sin añadir demasiadas calorías a nuestra dieta.
• Esta es la opción perfecta para una cena ligera y nutritiva.