Qué hacer con el hummus sobrante - 13 deliciosas ideas

Si está buscando aumentar su ingesta de proteínas, una gran idea es usar hummus como un sustituto bajo en calorías de la mayonesa.

Huevos rellenos

En le sugerimos que lo use para haz unos huevos rellenos deliciosos. Eche un vistazo al receta original y simplemente agregue ¼ de taza de hummus y ¼ de taza de aceite de oliva para obtener ocho yemas de huevo.

Sándwich club

Si planeas hacer un Sándwich club de California con carne, tueste algunos panes integrales y cubra con tocino, pavo, brotes, tomates y aguacate. Normalmente, usaría mayonesa en esta receta, pero puede reemplazarla con hummus para darle un toque más saludable.

Use el hummus sobrante para crea una salsa para pasta saludable. Para hacer esta receta, mezcle cantidades iguales de hummus y yogur griego natural en un tazón, mezcle un poco de pasta de trigo integral cocida y utilícela como una salsa Alfredo saludable y sabrosa.

Agregar algunos calabacín a la plancha, tomates, queso feta y calabaza amarilla en un pan plano y esparza un poco de hummus sobrante cuando aún esté caliente. También puede agregar un poco de tabulé sobrante en esta receta.

Otra excelente manera de usar el hummus sobrante es usarlo en ensaladas, ya que hay muchas combinaciones que tendrán un sabor delicioso y le agregarán un sabor extra.

Tazas de ensalada de pollo

Para hacer tazas de ensalada de pollo usando el hummus sobrante, mezcle un poco de hummus con un poco de yogur griego y condimente con unas gotas de jugo de limón. Agregue un poco de tomate, aceitunas, queso feta, chalota y trozos de pollo rostizado, y vierta la mezcla en hojas de lechuga. Adorne con perejil picado y eneldo fresco.

Aderezo de ensalada de hummus

Puede preparar un aderezo para ensaladas más saludable con el hummus sobrante batiendo 2 cucharadas de jugo de limón en ½ taza de hummus, agregando 1 cucharada de agua y sazonando con pimienta y sal

Mezclar hummus con pollo es un elemento básico, ya que la combinación de sabores abrirá tu paladar como nunca lo habías imaginado.

Pollo rebozado

Untar un poco sobras de hummus sobre un poco de pechuga de pollo y te olvidarás por completo de la mezcla convencional de harina y huevo. El sabor a ajo del hummus creará una costra ligera en la carne. Cuando lo coloque sobre la fuente para hornear con verduras, en realidad se acumulará como una salsa ligera en el horno.

Mini hamburguesas de pollo

Puede reemplazar los huevos con hummus para enlazar mini hamburguesas de pollo. Saltee ¼ de taza de cebolla morada y ¼ de taza de apio en una cacerola y mézclelos con una libra de pollo molido. Agregue ¼ de taza de hummus sobrante, 3 cucharadas de pan rallado, hierbas frescas y especias. Verter esta mezcla en pequeñas hamburguesas y freírlas con un poco de aceite en una sartén. Eres libre de experimentar con las hierbas y especias que mejor se adapten a tu gusto.

Corta la parte superior de algunos tomates cherry, saca sus semillas y llena su interior con hummus usando una manga pastelera. Puedes rellenar hummus de diferentes sabores en cada tomate individualmente. El hummus también puede ser muy agradable cobertura para rodajas de tomate.

Haciendo sushi vegetariano usar hummus sobrante es una gran idea en conjunto. Cortar el calabacín en tiras finas y anchas con un pelador de verduras. Unte el hummus en capas finas sobre cada una de estas tiras de calabacín. Cubra con algunas verduras picadas de su elección, enróllelas y asegúrelas con un palillo.

Aquí hay una forma de hacer un salsa de garbanzos con las sobras de hummus. Tome 1 ½ tazas de hummus en una fuente para hornear demasiado segura, rocíe 2 cucharadas de mantequilla derretida encima, agregue 2 cucharadas de piñones tostados y espolvoree una pizca de hojuelas de pimiento rojo en la parte superior. Hornee en el horno a 400˚ hasta que se absorba toda la mantequilla. Esto puede tardar unos 15 minutos. Exprime media cucharadita de jugo de limón y úsala como salsa con pan crujiente.

Utilizar como sustituto de crema agria o mantequilla. Si vas a hacer un wrap, sándwich o hamburguesa, usa hummus en lugar de mantequilla o crema agria. Al hacer esto, tendrá una alternativa más saludable para usar. Úselo para hornear papas en lugar de crema agria, o cubra pan de centeno integral tostado con hummus junto con berenjena, pimiento y cebolla.

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