Cómo hacer ensalada de papa con mostaza

Aprender a hacer una ensalada de patatas con mostaza es un salvavidas si no quieres pasar horas en la cocina pero quieres comer un plato delicioso. Ensalada de papas con mostaza es la opción perfecta para esos días en los que queremos una receta rápida, fácil, rica y sabrosa. Hay muchas versiones posibles para que puedas agregar los ingredientes que más te gusten. Sin embargo, creemos que la mostaza funciona muy bien en una ensalada de papas. En te regalamos nuestra versión de ensalada de patatas con mostaza, una opción fresca y rápida que seguro gustará a todos. Descubrir como hacer una ensalada de papa con mostaza.

1. Ensalada de papas con mostaza es una receta realmente simple que puede incluir muchos ingredientes diferentes. La combinación que aquí te ofrecemos es la presentación clásica, pero puedes agregar otros ingredientes como zanahorias cocidas, jamón cortado en cubitos o pavo o pollo desmenuzado, para que puedas ofrecer un platillo más completo, perfecto para los días de verano donde no quieres cocinar.

2. Entonces, comencemos nuestro tutorial de cómo hacer una ensalada de papas con mostaza. Para empezar, llena una olla con agua, agrega sal, un chorrito de aceite de oliva y ponlo a fuego alto. Lavar y pelar el papas y picarlas por la mitad para que se cocinen más rápido, una vez que el agua empiece a hervir agrega las papas y deja cocer. Puede controlar el proceso de cocción introduciendo con cuidado un tenedor en ellos, cuando estén blandos retirarlos del fuego, colar y dejar enfriar.

3. En una olla más pequeña poner agua a calentar, agregar sal y llevar a ebullición. Una vez que comience a hervir agregue los dos huevos y dejar cocer 10 minutos. Retirar del fuego y sumergirlos en agua fría, esperar a que se enfríen un poco para empezar a pelar. Puede omitir este proceso si desea hacer una ensalada de papa sin huevos.

4. Mientras que los ingredientes estrella de tu ensalada de papas con mostaza se están enfriando, cortar en dados pequeños la cebolla y el apio y reservar. En un bol mezclar la mayonesa, la nata o crema agria, la mostaza y la sal y pimienta al gusto. Si por cualquier motivo quieres que el plato sea vegano, puedes probar nuestro mayonesa vegana. Remueve bien y prueba tu aderezo para ensaladas, retoca agregando más condimento si es necesario.

Algunas personas prefieren esta ensalada con más mostaza o una mayor cantidad de crema, así que prepara el aderezo a tu gusto incorporando más de los ingredientes de tu elección.

5. Una vez que las papas se hayan enfriado, córtalas en cubitos y el huevo, agrega estos ingredientes junto con la cebolla y el apio en una ensaladera y agrega el aderezo. Luego mezcle cuidadosamente doblando los ingredientes juntos. Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.

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Y eso es todo! Siguiendo estos sencillos pasos, aprender como hacer una ensalada de papa con mostaza, perfecto para comer solo o como acompañamiento de carnes y pescados.