Cómo hacer flan casero

Uno de los postres más sencillos para hacer en casa es Flan o natilla de huevo, y además de eso también requiere muy pocos ingredientes. Esto significa que si quieres preparar un postre especialmente delicioso fácilmente y sin gastar demasiado dinero, el flan es una excelente opción. Es un postre tan dulce y suave que a los niños, y a la mayoría de los adultos, les encantará!

Aquí tenemos la mejor receta de flan; pruébalo y diviértete mientras cocinas con los más pequeños. Esta es una forma rápida y sencilla de aprender como hacer flan casero paso a paso. Prestar atención!

1. Ante todo, preparar el caramelo que cubrirá el molde de flan. Alternativamente, también puede utilizar moldes más pequeños. Depende de para cuántas personas estés cocinando!

Poner un poco de agua en un cazo y llevar a ebullición. En otra sartén calentar cuatro cucharadas de azúcar. Una vez que el azúcar comience a derretirse, agregue gradualmente el agua caliente y revuelva hasta que tenga la consistencia adecuada para el caramelo; hágalo tan espeso o líquido como desee.

Si le gusta el caramelo, considere probar un receta de crema de caramelo; es muy parecido al flan, solo que tiene leche!

2. Entonces, verter el caramelo liquido en el fondo del recipiente o molde (s) que vas a usar para hacer tu flan casero o flan de huevo. Asegúrese de que la sartén esté cubierta por todos los lados, moviéndola para que el caramelo se extienda uniformemente y déjela enfriar. La textura cambiará.

Al mismo tiempo, precalentar el horno a 200ºC (390º F) para que esté lista para cocinar la crema pastelera.

3. Una vez hecho esto, mezcle el huevos, leche y azúcar en un bol o recipiente. Batir bien la mezcla para que todos los ingredientes queden bien mezclados. Puedes hacer esto con un batidor manual o eléctrico, como prefieras.

4. Una vez lista la mezcla, verterla en el molde o tazas individuales y meterla al horno. Debe cocinarse en un baño maría. Por lo tanto, debe poner un poco de agua en una bandeja para hornear o en un molde de recipiente más grande en el que colocará los moldes de flan.

5. Deja el flan en el horno alrededor de una hora a fuego moderado para cocinar bien. Pasado ese tiempo pincharlo con un cuchillo, tenedor u otro objeto puntiagudo y ver si sale limpio. Si no es así, déjalo un poco más antes de sacarlo del horno.

Es muy importante no abrir el horno hasta que pase ese tiempo, ya que el flan se desmoronaría y aplanaría.

6. Una vez que esta hecho, saca el flan del horno y déjalo enfriar. Luego, solo tienes que sacarlo del molde y meterlo en el frigorífico si quieres servirlo más frío.

Hay muchas formas deliciosas de acompañar esta receta fácil de flan; intenta hacer dulce de leche o vierte un poco crema chantilly casera. Te va a encantar!

Esto es como hacer flan casero; Si tiene algún consejo o idea, díganos en la sección de comentarios.