Cómo hacer barras de chocolate amargo crudo caseras

Barritas de chocolate negro crudo caseras se elaboran al derretir la manteca de cacao, el cacao en polvo, la miel y el saborizante de su elección juntos, y luego dejar que la barra se solidifique en el refrigerador.

El chocolate sabe increíble. Todos saben eso. Lo que muchos no saben es que beneficios para la salud del chocolate están siendo cada vez más reconocidos por médicos de todo el mundo. No cualquier chocolate, tiene que ser chocolate negro, con una concentración de cacao de al menos el 70%. Chocolate negro las calorías son muy bajas, los estudios sugieren que el chocolate en realidad puede hacerte perder peso. Los beneficios para la salud del chocolate amargo también incluyen la estimulación del cerebro, la mejora de la articulación y la reducción del colesterol. El es.comcorpx.info La receta de barras de chocolate crudo que sigue mejora los beneficios para la salud del chocolate, ya que no contiene leche ni azúcar. Puedes comer estas barras de chocolate crudo como están, o usarlas para hacer otras recetas como la Ganache de chocolate. Entonces, aprendamos Cómo hacer hecho en casa barras de chocolate negro crudo.

1. Esta receta casera de barras de chocolate amargo es tan fácil y tiene tan pocos ingredientes que puedes prepararla con la frecuencia que quieras. El único utensilio que necesitas es un cuenco que pondrás encima de una olla que contenga agua hirviendo a fuego medio. En el cuenco va la manteca de cacao. Deja que se derrita lentamente. La manteca de cacao es el ingrediente clave que hace que los beneficios para la salud del chocolate se disparen, por lo que es muy importante no quemarlo, ya que eso haría desaparecer los beneficios para la salud del chocolate. La manteca de cacao no solo es buena en la cocina, también es un secreto de belleza bien guardado y se puede usar en jabones y cremas. Mira este Onehowto.artículo de com sobre cómo hacer jabón de chocolate. Cuando se derrita, puedes agregar miel o sirope de agave y revolver suavemente. Cuando esos dos ingredientes estén bien combinados, agrega el cacao en polvo. Esta receta casera de chocolate requiere cacao en polvo bajo en grasa para mantener bajas las calorías del chocolate amargo.

2. Ahora, los ingredientes opcionales. En esta etapa, la receta casera de barras de chocolate crudo depende completamente de su propio gusto. Puede agregar una vaina de vainilla sin tallo, ralladura de limón, una pizca de sal, chile o jengibre en polvo, o una combinación de 2 de esos ingredientes en su receta casera de barras de chocolate crudo. Solo dos sugerencias: no agregue demasiados ingredientes adicionales, especialmente si está haciendo esta receta por primera vez, ya que es muy fácil estropear el delicado equilibrio de sabor. Además, no agregue grasas o saborizantes artificiales, ya que eso haría que los beneficios para la salud del chocolate desaparezcan y las calorías del chocolate amargo aumenten.

3. Ahora, dale a todos tus ingredientes un último batido y deja que la mezcla se enfríe un poco, no demasiado, ya que necesitas poder modelarla en barras de chocolate crudo. También puedes probar tu chocolate casero ahora para ver si lo quieres más dulce. Para hacer las barras de chocolate crudo, forma dos bolitas y luego extiende cada una de ellas en un trozo de papel pergamino. Dobla el papel y juega con el chocolate crudo con tus manos hasta formar dos finas barras de chocolate crudo. Déjalos reposar en el frigorífico y reafirmar durante unos 30 minutos.

4. Ahora, el último paso de este receta casera de barras de chocolate crudo: prueba tu creación! Y recuerde, puede comer (casi) tantas barras de chocolate crudo caseras como desee debido a los muchos beneficios para la salud del chocolate amargo y las muy bajas calorías del chocolate.