Cómo hacer yogur de chocolate sin máquina

Si te gusta la repostería aquí tienes un sencillo receta para deleitar a tu familia o amigos con un exquisito postre que atraerá tanto a jóvenes como a mayores. Incluso si no eres un profesional en la cocina, en unComo.com ahora explica cómo hacer yogur de chocolate sin máquina o yogurt. Al ser un postre rápido de preparar te sugerimos que pongas un poco de esfuerzo en la presentación, te hará quedar bien frente a tus invitados. Lea y...Vamos a cocinar!

1. El primer paso para hacer yogur de chocolate sin máquina consiste en verter la leche en un vaso y reservar. Usaremos la leche posteriormente para darle al yogur de chocolate prepararemos cremosidad y textura.

2. Coloca una sartén a fuego medio y vierte en ella toda la leche restante de la botella de litro. Dejar calentar unos momentos en la olla antes de añadir los demás ingredientes.

3. Luego, rompa solo 300 gramos del chocolate de repostería. Cuando haya calculado la cantidad correcta, comience agregando el chocolate en trozos pequeños en la olla y mezclar con la leche.

4. Una vez que hayas agregado todo el chocolate, agrega a la mezcla de 200 ml de nata, 4 cucharadas de azúcar y dos sobres de cuajada en polvo, la puedes encontrar en cualquier supermercado o panadería especializada. No olvides remover todos los ingredientes para que queden suaves. En este punto, si lo desea, puede agregar una pizca de canela para agregar una nota de sabor al yogur de chocolate.

5. Cuando el chocolate se derrita, use la licuadora para eliminar los grumos restantes de los polvos. Así que le darás el cremoso textura de un yogur de chocolate casero.

6. Agrega el vaso de leche que previamente apartaste y las dos cucharaditas de maicena. Revuelva hasta que se disuelva y luego agregue el vaso de leche a la olla. Una vez que todos los ingredientes estén en la olla, deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 8 minutos.

7. Pasado este tiempo, retíralo del fuego y coloca la mezcla en los recipientes que hayas seleccionado para servir. Una vez que hayas rellenado cada uno con yogur de chocolate, déjalo enfriar en la nevera. Recuerde que deben dejarse enfriar durante 3 días antes de servir, esto les dará la textura cremosa deseada.

8. Voilà! En unos minutos tendrás tu yogur de chocolate preparado sin el uso de una yogurtera. Juega con la presentación o agrega algo fresas, crema batida, nueces o bayas. Es una forma deliciosa de acompañar el chocolate y le darás al desierto un toque personal. Intentalo!