Cómo hacer una tortilla de clara de huevo

Un tortilla de clara de huevo es una excelente y saludable opción. Este plato es ligero, rico en proteínas y es especialmente importante para quienes quieren cuidar su salud, limitar la ingesta de colesterol o seguir una dieta que favorezca el desarrollo muscular. En OneComo.com te explicaremos cómo hacerlo con la menor cantidad de calorías posible. Entonces, aquí está nuestra guía paso a paso para como hacer una tortilla de clara de huevo de una manera sencilla y deliciosa.

1. Haciendo un tortilla de clara de huevo es muy simple. Es una opción nutricionalmente muy ligera y con un alto contenido en proteínas que además te llena. Por eso es una buena opción para un desayuno energético o una cena ligera.

2. Para hacer una tortilla de clara de huevo, coloque una cucharadita de aceite de oliva en una sartén antiadherente y caliéntela a fuego lento.

3. Romper los huevos y separar las yemas de las claras. Vierta 3 claras de huevo en un plato o recipiente hondo y guarde las yemas para otra receta.

Si lo desea, puede agregar trozos de pechuga de pavo para aumentar la cantidad de proteína en este plato. También es posible agregar una yema de huevo, que le dará un excelente sabor a tu tortilla de clara de huevo. Solo debe hacerlo mientras no tenga problemas de colesterol alto.

4. Espolvorea las claras con una pizca de sal y pimienta al gusto, luego bate las claras para que queden ligeramente rígidas. Una vez que llegue al punto deseado, viértalo en la sartén previamente calentada.

5. Tenga en cuenta que el tortilla de clara de huevo no debe cocinarse demasiado si quiere que quede jugoso y delicioso. Cuando se haya combinado lo suficiente, dale la vuelta con una espátula.

Cocine hasta el punto deseado y luego retírelo del fuego. En menos de 5 minutos podrás disfrutar de una saludable tortilla de claras de huevo. Puedes servirlo con unos sabrosos vegetales escalfados o un poco de queso ligero y pavo. Una comida deliciosa sin ningún sentimiento de culpa!