Cómo hacer sopa quemagrasa con camote

La primera receta es una de las sopas quemagrasas más completas que puedes hacer con boniato. Para empezar, agregar especias no solo le dará un sabor delicioso a su plato, sino que también aumenta tu metabolismo. La adición de otros ingredientes que también ayudan a perder peso, como el ajo y la manzana, creará la combinación perfecta para ayudarlo a perder esos kilos. También es perfecto si estás en un dieta vegana para adelgazar.

Ingredientes

• 800 g de batatas
• 100 g de lentejas rojas
• 2 cucharaditas de curry en polvo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cebollas ralladas
• 1 manzana pelada, rallada y sin corazón
• 3 dientes de ajo machacados
• 20 g de cilantro
• 1.2 litros de caldo de verduras
• 300 ml de leche de arroz
• 1 jugo de lima
• Un trozo de jengibre de raíz fresca del tamaño de un pulgar (rallado)

Receta:

1. Ponga el curry en polvo en una cacerola grande
2. Déjalo tostar a fuego medio durante 2 minutos
3. Agrégale aceite de oliva
4. Sigue revolviendo la mezcla mientras chisporrotea en la cacerola
5. Agrega cebollas, ajo, manzana, jengibre y cilantro
6. Continuar cocinando durante 5 minutos
7. Revolver ocasionalmente de vez en cuando
8. Agregue pelado y batatas ralladas en la sartén
9. Agregue caldo, leche, lentejas y condimentos a la sartén
10. Cubrir y déjalo hervir a fuego lento por 20 minutos
11. Use una licuadora de mano para mezclar hasta que esté suave
12. Agregue jugo de limón
13. Cubra con cilantro deja y sirve

La siguiente receta también es 100% vegana y agrega un ingrediente clave que está lleno de betacaroteno saludable: zanahorias. Combinando estos dos altamente alimentos diuréticos, obtendrás la sopa perfecta para bajar de peso que también es absolutamente deliciosa!

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla morada cortada en cubitos pequeños
• 1 kg de batata naranja pelada y picada
• 2 zanahorias medianas peladas y picadas
• 5 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de hojas frescas de albahaca
• Pimienta al gusto

Receta

1. Vierta el aceite en una cacerola y calentar a fuego medio calor
2. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande
3. Agregar stock, zanahoria y camote
4. Agrega la pimienta, tapa y deja hervir
5. Reducir el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que las zanahorias estén tiernas
6. Deja enfriar
7. Agrega albahaca hojas y licuar hasta que quede suave
8. Cocine por 2 minutos más y sirva

Por último, pero no menos importante, esta es otra receta deliciosamente picante que también agrega el poder de jengibre para bajar de peso así como jugo de limón.

Ingredientes

• 1.5 libras de batatas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla picada
• 1 raíz de jengibre fresca en rodajas finas
• 1 cucharada de pasta de curry rojo
• 1 lata de leche de coco sin azúcar
• 3 tazas de caldo de verduras
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 cucharada de aceite de sésamo (tostado)
• ½ taza de cilantro fresco (picado)
• Sal al gusto

Receta

1. Precaliente su horno a 400 ° F (204 ° C)
2. Coloque las batatas en el estante
3. Hornear durante unos 45 minutos, o hasta que esté tierno cuando un tenedor puede perforarlo fácilmente
4. Retirar del horno y dejar enfriar
5. Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio
6. Agrega jengibre y cebolla, y deja cocinar hasta que esté suave. Esto puede tardar unos 5 minutos
7. Agrega pasta de curry y calentar durante 60 segundos
8. Batir el caldo de verduras y la leche de coco
9. Déjalo hervir, luego reduzca la llama y déjela hervir a fuego lento durante 5 minutos
10. Quitar la piel de las batatas
11. Cortar en trozos grandes
12. Agregue estos trozos a la sopa y déjelo cocine por 5 minutos
13. Agrégale jugo de limón
14. Sazonar con sal
15. Decorar con aceite de sésamo
16. Agrega un poco de cilantro picado
17. Servir en tazones

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