¿Puedes hacer tostadas francesas con leche condensada??

A veces conocido de forma menos atractiva como "pan de huevo", La tostada francesa es un plato clásico a base de huevo. Es comúnmente popular como plato de brunch y se puede servir dulce o salado. Es un plato que se remonta a los romanos, pero también es conocido por sus connotaciones religiosas. Esto se debe a que ha sido popular en los países católicos como un plato tradicional para la Semana Santa, lo que significa el final de la Cuaresma. Se elabora tradicionalmente con crianza, leche, huevos y condimentos. No necesitarás nada más, pero también es conocido por ser muy versátil.

Por esta razón, algunas personas se preguntan ¿Puedes hacer tostadas francesas con leche condensada?? En oneHOWTO, podemos revelar que no solo se pueden hacer tostadas francesas con leche condensada, sino que podría ser su nueva versión favorita de este plato clásico.

1. Para empezar con esto receta de tostadas francesas con leche condensada, primero agregue la leche condensada a un tazón para mezclar. La leche condensada se puede comprar en el supermercado, pero puedes hacer la tuya en casa en un apuro. Consulte nuestro artículo sobre como hacer leche condensada casera para más información.

2. Una vez que hayas vaciado la lata de leche condensada, llénala hasta la mitad o un poco más de agua. Vierta el contenido en el recipiente junto con la leche condensada y mezcle bien.

El agua ayudará a que se mezcle bien. Agrega una cucharada de canela molida y la ralladura de un limón entero al bol. Mezclar todos los ingredientes hasta que queden homogéneos.

3. Para combinar los ingredientes y obtener una mezcla lo más homogénea posible, tienes dos opciones: utilizar un batidor o un mezclador eléctrico. Si tienes este último, te recomendamos usar este aparato ya que hará que esta receta de tostadas francesas con leche condensada sea aún más fácil.

4. Después de combinar la mezcla anterior, es el momento de introducir el pan de molde. Puede usar casi cualquier tipo de pan de molde, pero debe estar rancio. Si el pan está demasiado fresco y suave, se deshará fácilmente al cocinarlo. Idealmente pan blanco en rebanadas gruesas que se ha dejado 12 horas obtendrá los resultados que necesita.

Coge las rebanadas de pan y déjalas en remojo parar 20 segundos en cada lado, más si el pan es muy espeso.

5. Este es un truco que muchas personas que han hecho tostadas francesas pueden pensar que está mal, pero funciona muy bien. Tomar el pan empapado en la mezcla de leche condensada y luego agregarlo a los huevos después de haber sido batidos. Déjalos en para otros 15 segundos y ojo que ya estan mojados. De esta manera, las tostadas francesas con leche condensada tendrán un huevo realmente dorado por fuera, pero seguirán siendo dulces y deliciosas por dentro.

6. Cuando termines de remojar las rebanadas de pan, tendrás que cocinarlas. Puede hacer esto de diferentes maneras, la más fácil es freír. Sin embargo, puede pasar a la siguiente sección si desea saber cómo hornear tostadas francesas.

Freír las tostadas francesas en un sartén antiadherente es la mejor opcion. Puede usar un aceite de cocina de sabor neutro, pero la mejor manera de cocinar tostadas francesas es en mantequilla. Deje que una palmadita se derrita en la sartén a fuego lento para que no se dore y agregue las rebanadas de tostada francesa. Sube un poco el fuego una vez que la mantequilla esté empapada en el pan, voltéalos una vez y estarán listos cuando tengan un hermoso veteado marrón dorado.

7. Si quieres hacerlos un poco más ligeros, menos grasos y tan jugosos como si estuvieran fritos, opta por hornearlos. En te ayudamos a descubrir cómo hacer tostadas francesas con pan de molde y leche condensada en el horno:

• Precaliente el horno a 200 ºC / 392 ºF
• Una vez caliente, coloque las rodajas remojadas en una bandeja para horno o cacerola.
• Hornea las tostadas francesas durante 15 minutos.
• Retirar del horno, voltear las rodajas y hornear por otros 5 minutos.

8. Ya sea que estén fritos o al horno, espere 5 minutos para que se enfríen. Luego, espolvorea un poco de azúcar morena (o blanca, según tus preferencias) y canela molida encima de cada rebanada.

Para terminar, sírvelos en diferentes platos, según el número de comensales que tengas. También puede agregar bayas, plátano en rodajas, jarabe de arce o cualquier otro de nuestros ingredientes favoritos para tostadas francesas dulces.

Ahora sabes puedes hacer tostadas francesas con leche condensada, te preguntarás, ¿puedo comerlo con aderezos salados?? La respuesta es muy afirmativa. Aunque la leche condensada la hará dulce, irá deliciosamente con salchicha, tocino o cualquier otra carne de desayuno. Una mezcla de tocino y jarabe de arce es la combinación salada / dulce que quizás esté buscando.

Para algunos platos más a base de huevo, consulte estas recetas:

• Tortang talong con huevo
• Tortilla de huevo blanco
• 10 platos de desayuno con aguacate y huevo